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原创(日本橡胶菜板对身体有害吗)日本合成橡胶砧板,日本的橡胶砧板到底是不是智商税?,

时间:2023-05-11 00:05

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作者:147小编

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导读:(看了很多篇文章,都比较推荐日本的橡胶砧板。但也有人说其实就是塑料的。不太懂,求大神解答!!!)...

五种锅底都有他们的适用于情景,塑料锅底比一般PE却是好上一点儿的。刮痕能少些,所以难于染料,延展性也稍低,匙子时触感也极好,好操持,也难于生病菌。

假如赣江以北,较为所推荐采用塑料锅底,梅雨季

天气情况干燥,采用此种锅底难于霉变的;

假如赣江以北,较为所推荐采用松柏锅底,砍剁切拍都能,天然,还便携式很大杀菌特性。

中端锅底所推荐:

1、TBS合成塑料锅底

杀菌、保温、氯己定;自缚刀,不滑刀,切侧身于竹叶锅底,仅次木制锅底;不染料好冲洗,综合型能却是十分极好的;
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2、陳州 松柏木切锅底

陈州松柏木案板可是舌尖上的同款!松柏木铁板是不吸腥的,所以相比一般铁板更有弹性,难于翘难于裂、难于变形,也是许多专业厨师所推荐的。案板细腻顺滑,无漆无蜡,足够厚实,大小也刚刚合适。送的小案板能用来生熟分开,健康卫生。【不吸鱼腥味,自动刀痕修复,自缚刀,所推荐】

刀具与铁板是一对好搭档,采用一把好的刀具,做起菜来也是事半功倍。

1、邓家刀 |9Cr15MoV切片刀

9铬切片刀,夹钢工艺,刃口延展性达到58HRC,真正好钢用在刀刃上,匙子触感很好,锋利不需频繁磨刀。日系9铬刀动辄上千元,但是邓家你花不到百元就可买到9铬钢。此刀被誉为百元内性价比最高的神刀,没有之一。

2、邓家刀 | 9Cr18MOV切片刀

这款刀比上一款邓家刀要高出一个规格,夹钢工艺,刀刃部分采用更好的9Cr18,延展性优秀、兼具韧性,防锈能力更好;木制手柄,刀柄与刀身有口金过度相连,刀背打磨不硌手;多花几十元,值得拥有。

以上仅介绍几款,假如和您预期还有些许出入, 能留言或私信交流,还有更多的油烟机等您翻牌!

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