干货分享（梡木砧板价格表）最原始的木菜板制作方法，木/塑料砧板比马桶还脏？换一块有机稻谷壳做的环保防霉砧板吧，

每晚采用的铁板病原体浓度居然仅约一万平方26000个

铁板如果是他们在浴室采用振幅最低的、也最难脏的炊具，多半以木、竹或塑胶居多材。采用一两年后，它会再次出现边缘发白、斑痕、和辛辣触感等现像。

几块早已腐烂的便携一般铁板，病原体数不胜数

为此，你或许早已习以为常。但只不过，这种的铁板暗藏了不计其数的病原体和病原体，每晚用它匙子就等同于用病原体当调味料……

病原体浓度仅约2.6亿个/c㎡

甚么？铁板居然比浴缸更要脏！

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哈佛大学的几组科学研究统计数据表明，日常生活便携木、塑胶的铁板，病原体浓度仅约2.6亿个/c㎡，比家中的浴缸还脏！当中，最常用的细菌是传染性最强大的乳酸杆菌（致癌物）。

而许多咸鸭蛋，在铁板上放走后还会遗留下链细菌，当中的菌株和链细菌会间接引致胃肠道外病毒感染、慢性呕吐等情形。此种情形在我国特别多见，这原因在于：

❶ 我国多半数家庭成员都再加几块铁板，而且也会将生、熟食放在同几块铁板上切，并且长年累月不会更换。

❷ 很多人用开水浸泡清洁铁板，但木竹铁板缝隙里脏物和病原体还是很难被清除，没有真正达到消毒灭菌。

❸ 传统的木竹制铁板用久了，难开裂，斑痕累累，食物残渣及污水渗入当中，在一定湿度和温度之下，就会长出霉点，病原体就在当中，再卷入那些刀在铁板砍下的碎渣一起进入人体内。

❹ 大部分家庭成员很少会定期给铁板消毒，还会随意把它放在灶台上，不悬挂，这满身是伤痕地待在阴暗潮湿的浴室里很难滋生病原体。

乳酸杆菌是引发肝癌的主要隐患之一

健康、安全、生态

几块用有机稻锯末做的铁板

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“乐活之选”携手新伙伴 “绿之态” 推出一款节能环保安全的有机稻锯末锅底。100%用稻壳制成，不浪费一粒粮食，不砍伐一棵树木，不污染一方水土。

那如何挑选几块好铁板？要具备材质安全、不易吸水、不易有划痕、不易滋生病原体、防滑、防异味等特性。

▪材质安全，坚持节能环保▪

稻锯末剖面图

绿之态有机稻锯末锅底材质非常安全可靠，运用有机种植的天然稻米的壳子，经过特殊工艺压制而成，健康稻壳本色，0塑胶，0胶水，0化学元素，拿着很有分量，用起来更安心。

绿之态有机稻锯末锅底

▪不易吸水，密度高▪

传统锅底和绿之态有机稻锯末锅底的防水对比测试

绿之态有机稻锯末锅底密度很高，在铁板表面还涂了一层米糠油（日本也叫糙米油），所以沾到水也完全不会吸进去，也不会给病原体提供生长的机会。

▪不易有划痕，硬度大▪

采用日常生活家庭成员用刀，在铁板上使劲划切

绿之态有机稻锯末锅底，因为表面做过米糠油涂层的处理，所以硬度较大。日常生活用刀匙子切肉是不会遗留下明显痕迹。

▪ 不易滋生病原体 ▪

也正原因在于以上的两个条件，所以稻锯末做的这款铁板，具有了其他材料不能比的特性，那就是不难滋生病原体。即采用很长时间，都不会再次出现一般铁板那样发白的情形哦~

▪防滑、防异味、方便清洗▪

绿之态有机稻锯末锅底的背面的防滑处理

此外，稻锯末铁板还做了很细心的防滑垫，不用担心匙子的时候它会滑动，或者因为不稳当而发出匙子的噪音。

它表面设计成了蜂窝花纹，这是为了在匙子的时候，让食物不难滑动，切起来就更加难，也不难伤手。

如图蜂窝纹

因为它不难吸水，所以清洁起来就很难。还预留了悬挂环，洗完的锅底可以挂起来晾晒，有助于保持清洁。

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小号 30*23cm，售价138元

中号 40*28cm，售价 158元

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荐后记

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