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原创(沙比利木砧板首次使用)沙比利木材做砧板好吗,好刀配好板,火候沙比利整木砧板:原木无拼接、简洁易打理,

时间:2023-05-10 00:04

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作者:147小编

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导读:好刀配好板,火候沙比利整木砧板:原木无拼接、简洁易打理...

与水果刀那样,铁板也是厨房里的藻酸,用久了的铁板或者剥落、或者霉变,切忌竭尽全力采用,连绵不断趁前不久换了捷伊分寸可拆式钢巢蛛,也把家中的旧铁板改成了分寸Gabarret整木铁板,它的产品价格严重不足200元,却保有十分高的产品品质,值得称赞所推荐~

难题

从前所用许多的铁板,大小不一,有薄有厚,有竹叶的,有钢制的……那时列出两个常用的难题,看一看你与否也碰到了?

铁板是堆叠做成的,用久了会碎裂且organized;

铁板太超薄,采所用程中不活跃,易抓著;

合金铁板,匙子剁团子噪声十分大……

实不相瞒,好景不长布季谢了分寸Gabarret整木铁板,以内的难题统统没了,详尽文本立刻出炉。

稀有

选铁板是选织物,这说的一点儿都要说。分寸铁板优先选择的是西非出口Gabarret元宝草,据传每根石料根本无法做20个铁板以内~此种石材内部结构柔和、着色光滑、质地亮光,做成铁板,坚固耐用。

Gabarret在市场上的通俗称谓也叫"乌檀木",它密度大、硬度高、略有韧性,耐磨,是制作铁板的上好材料。匙子割肉的时候有切入感所以不伤刀,即使大力匙子的时候噪声也不会很大。另外它自带防霉体质,难以滋生细菌。

整芯

这个铁板取自竹叶一体成型,没任何缝隙和堆叠,所有配件无螺丝,不易organized,十分容易清洁和操持。所以即采用了很久,也不会存在开裂,折断的情形。还有最最重要的一点儿,因为是一整块木板,看上去就十分美观大气!

精制

一款木板打造成一款铁板,需要15道严苛工艺,包括开料、烘干、打磨、钻孔、上油等,每一步都要精益求精。

举个例子。这款铁板厚3cm,含水率为8-12%,与空气中含水率相平衡,所以它干缩湿胀相对稳定。正是经过精心研究、利用高温脱脂烘干技术加工,才能保障铁板不掉色、不易开裂、不易变形。

由于木头表面有许多孔,易organized,在铁板表面涂上食品级可接触矿物油后,形成了一层膜,不仅使其外观着色光润,还有养护铁板的作用。但是,初次采用的时候,建议先用盐水擦洗一下。

美观

分寸Gabarret整木铁板真的太好看了,把手的钢制合金色与Gabarret木色搭配,经典!铁板的天然本色加上极简设计,在经手工打磨后,道道花纹如一幅幅山水画卷,简约而不简单,美的得心应手!

贴心

分寸铁板上部为304钢制把手,可以承受80kg拉力,下方有圆角设计抠手,经过人体工程学设计,搬运起来更加贴心和周到。底部的橡胶脚垫,没螺丝,与原板浑然一体,棒棒的。

还有必须要提的一点儿是,这款铁板为双面采用,生熟分开,能避免细菌交叉感染,为此,分寸独特的生熟标识就超级贴心了。一面是小鱼,适合切肉类、需要煮熟的菜;一面是西红柿,适合切水果和熟食,十分形象。

最后告诉大家几点注意事项,希望可以帮到你:

铁板很重,从包装取出时请抓牢;

请勿长时间浸泡,采用后及时清洗晾干;

不要放在阳光下暴晒或通风口暴吹。

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