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原创(菜板消毒最好的方法)菜板用热水烫能消毒吗视频,每次用完热水烫一下,这就是你对砧板的“消毒”?,

时间:2023-05-23 00:06

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作者:147小编

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导读:然而,潜藏在木制砧板下的危机,又有几个人注意到了呢?据测定,砧板上每 cm² 大小的面积,就会有200万个葡萄球菌,几万个大肠杆菌,海鲜类产品还...

或许你已经生活习惯了金属片水果刀的量纲,沉迷它丫蕊,头骨均告而断的清爽。

铁制铁板与小刀碰触的一瞬间,那喊声“笃”响,是可口正在逃命的逍客。

铁刀,木板。作为肉体异性的二者组成部分,过活了两个又两个以吕弗克的中国胃。

不过,深藏铁制铁板下的经济危机,又有两个人注意到了呢?

绝大部分人家中常常都只有几块铁板,鸡肉、果蔬、食店都在这下面处置,让铁板变为了病菌的“溜冰场”。

因此随着使用时间的增加,铁板剥落劣化满布刮痕难起屑不说,匙子还会有残留物回到刮痕里,不较软,病菌的欢乐DT减半。

据测定,铁板上每 cm² 大小不一的占地面积,就会有200亿个杆菌,数百个菌株,咸鸭蛋产品还会遗留下链细菌之类。

淋巴结炎、胃肠道外病毒感染、慢性呕吐、帕金森氏症、肺结核......这样一来排起队找上,就问你慌不慌。

或许你会说,每天用完单厢灭菌,皮肤好得极了,哪有说得那么生硬。

但是,你吗灭菌了吗?

绝大多数人误认为的“灭菌”

下面的两个“灭菌”坏生活习惯,把基本上99%的家庭蒙在鼓里:

用水果刀刮一下。这是个完全没有灭菌作用的举动。刮那一下,甚至只能将表面的脏东西带走一部分。

用抹布擦一下。和水果刀刮异曲同工,抹布上的病菌不比铁板少。

用开水烫一下。看上去是高温灭菌,比较靠谱。但实际上开水的温度只停回到铁板的表面,内部温度微微升高,反而让病菌的成长DT减半。

以上三种,是在家庭厨房里最常见的心理安慰。希望看到这里的你能支棱起来,不要再放任病菌侵蚀家人的皮肤。

什么灭菌方法才靠谱?

一是开水煮,注意,是煮不是烫,虽然简单但操作起来难度较大;二是药物灭菌,但这个有可能引入药物毒素;三是紫外线灭菌,最省事也最高效的办法。

两个健康的家庭厨房不说无菌,尽可能地少菌,应该是我们的追求。

那还有什么比两个自带灭菌功能的刀架、铁板架合适呢?

英国摩飞摩飞刀具铁板一体式灭菌机

这款集分类刀板、灭菌抑菌、收纳为一体的居家必备神器,来自英国国民家电品牌“摩飞”

作为两个饱受二战军工气息熏陶的公司,摩飞的机械工艺在当时可谓首屈一指,乃至于能在二战期间与政府签订合同,负责生产飞机零部件。

即便后来转型,产品依旧保留着极为鲜明的军工制品特色:简单、高效。

一体式灭菌机配备了3块锅底、3把刀,在使用后,只需将刀、板放入具有紫外线灭菌功能的主机,就可以一键开启灭菌模式。
灭菌机释放出的紫外线,可以有效破坏病菌的分子结构,消灭90%的病菌

每天灭菌,只需5分钟,无需看管即可自动停止。

锅底和刀具的放置也不用再发愁,灭菌收纳一体搞定,洁净、安心、省心。

你可能会觉得,家中已经有锅底,有水果刀,干嘛还要多买一套?

那就涉及到另两个厨房问题了。

厨房必备的第二套锅底

夏天切好的大西瓜,一口下去满嘴肉味、鱼腥味,是什么感觉?怕是一瞬间就没食欲了吧。

串味,是厨房里最常见的另一大问题。

事实上,不论多贵、号称绝不串味的铁板,都不可能做到完全隔绝味道。

想要食物不串味,只有分区处置这个唯一的办法。至少得有三块铁板,几块对付生食,几块切蔬菜,几块用来切食店。

而摩飞的一体式灭菌机,正好配备了三块以食品级PP+竹纤维材质制造的锅底。

收起那个满脸皱纹的木铁板吧!这几块硬度高、不易划伤、不易滋生病菌,冲洗还方便的锅底,不香吗?

三色设计,是功能的区分。每张锅底上都有相应的图标提示,使用时一目了然。

红色是生食刀板:适合处置生肉、海鲜等食材。

橘色是食店刀板:适合处置熟肉、面包等熟的食材。

绿色是果蔬刀板:适合处置蔬菜、水果等食材。

半弧提手设计,拿取使用不要太方便。

锅底上别的小设计也很亮眼。

在果蔬板上,贴心地设计了刻度线,让你每一刀下去,都仿佛浸淫刀工多年的老师傅,食材大小不一厚薄一致。

旁边的棱刺凸起区,可以用来给生姜去皮,制作蒜末之类,不要太方便。

而红色、橘色锅底的边缘,则设计了环绕水槽,防止鸡肉、生鲜的汁水到处流淌。

配套的刀具选用刀剪专用材料,锋利且坚硬,仿佛铡刀。连叠在一起的纸堆都能切掉,再硬的食材也不是问题。

这款集分类刀板、灭菌抑菌为一体的灭菌机,占地占地面积极其有限。

简直完爆那些占地颇大,除了搁置作用就没有亮点的刀架、铁板架。

为了防止病从口入,为了守护家人健康,两个少菌甚至无菌的厨房格外重要。

还有什么比这样一款简单、高效的一体式灭菌机,更能带来安全感呢?

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