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时间:2023-05-07 00:03
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作者:147小编
浴室匙子的铁板灭菌,锅底即铁板,是垫放在桌上以便匙子时防止破坏桌子的木板。书面语叫锅底,书面语故曰铁板。尤其是到了冬季,不光是气温高了许多,而且因为多雨潮湿,浴室里的卫生也需要更多重视了。
一些用具也会显得难锈蚀和霉变,显得不再称心。许多人可能不知道,奥波切茨的锅底,比浴缸还脏!
今天就来说说这个冬季,应该如何使用锅底。冬季锅底下面比较难霉变,特别是下面有一些食物没有洗干净的话,还难腐烂。一个不够清洁的锅底,加上没有加热的豆制品,吞下之后,很难出现呕吐等胃肠不舒服的情况。所以定期冲洗锅底至关重要!!
锅底保持清洁和清理的方式:
1.保持锅底清洁。锅底用之后,用硬板刷和清水洗涤,将污垢连同木炭一起去除。如果清晰可见鱼、肉等苦味,可用溶有盐的洗米水或散纹洗擦,然后再用冷水煮沸。不要用风干,因为肉里的蛋白质残余在锅底上,受热就凝结起来,不易煮沸。洗之后立起晒干。
2、紫外线灭菌:把锅底放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使锅底干燥,减少病菌繁殖。
3、洗烫灭菌:先用硬刷和清水将锅底表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。就是烧一锅沸腾的热水,然后用勺子舀着这些沸腾的热水冲淋在锅底上,起到一个低温杀菌的作用,也能够冲掉表面的一些灰尘,起到清洁锅底的作用。(切过肉的木桶要先冲洗,具体看第一条)
4、用平时的食品调料也可以清洁,比如小苏打和撒盐灭菌、醋灭菌 :使用锅底后,将表面的残渣冲洗干净,每隔6——7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止锅底干裂。切过鱼、肉的锅底,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有苦味。
也可以往锅底表面均匀的撒一些小苏打小苏打的去污,效果非常的好,它可以很好的清洁掉锅底表面附着的顽固污渍和脏东西,安全又卫生。接着再往锅底表面撒入一些白醋,白醋中的醋酸不仅可以软化污垢,而且能够去除锅底表面附着的难闻异味,
然后再往锅底表面均匀的撒一些食用盐,食用盐可以起到一个杀菌除异味的功效。然后我们将溶液涂抹在锅底表面,将它涂抹均匀,涂抹好后静置5分钟,5分钟后我们再来清洁。
然后用百洁布来擦拭锅底,用这个方式清洁擦拭后的就可以使家里的锅底显得干净如新了,处理效果也是非常好的,最后再用清水把它冲洗干净就可以。
这里要注意,千万不要将锅底放入太阳底下暴晒,暴晒会使锅底出现干裂的现象,只需要将它放入阴凉通风处晒干就可以
5、化工灭菌法。定期对锅底做一些灭菌工作是必要的。灭菌的方式有许多,如果家里有油烟机的,那么放进去灭菌一段时间后取出来就可以;现在的油烟机都可以用来存放餐具,具体可看下面油烟机的详细说明:
如果家里没有油烟机,那么橱柜的灭菌功能也同样的适用。橱柜的研磨除菌灭菌原理可以看下面的介绍页面:
化学灭菌:一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡锅底15分钟左右,然后用清水冲洗干净。
当然,也可以从源头上保持清洁,选购一台高科技的木桶,最近看到一款中国科学院研发的杀菌锅底,喜欢的可以考虑:
这个木桶号称中国科学院合金所研发的杀菌锅底,听起来很高科技,只是,它是钢制的材质,不知道会不会切坏菜刀?喜欢新鲜事物的小伙伴,可以体验一下。
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