越南铁木砧板是一种独特的手工艺品，不仅在越南受到广泛欢迎，也在世界各地备受推崇。它既是厨房必备的实用工具，又是一件美观的装饰品。然而，为了让越南铁木砧板始终保持其原貌和耐用性，正确的保养是至关重要的。

第一步是在开始使用之前对越南铁木砧板进行处理。首先，用温水和中性洗涤剂清洗砧板的表面，去除表面的灰尘和杂质。然后，用湿布擦拭干净并晾干。接下来，涂抹一层植物油在砧板的表面，稍微按摩以确保每个角落都被覆盖到。然后，让砧板在阴凉通风的地方晾干，至少需要24小时。

保养越南铁木砧板的关键是定期的油脂滋养。在正常使用过程中，建议每周使用植物油或者木制品专用的砧板油对其进行保养。首先，用温水和中性洗涤剂清洗砧板，去除表面的食物残渣。然后，用湿布擦拭干净并晾干。接下来，涂抹一层薄薄的植物油或者砧板油在整个砧板表面，并均匀涂抹开。然后，让砧板在阴凉通风的地方晾干。这样的保养措施不仅可以补充越南铁木砧板的油脂，还可以防止其出现干裂现象。

此外，要注意避免越南铁木砧板长时间暴露在过高或者过低的温度环境中，避免长时间浸泡在水中。高温会导致越南铁木砧板开裂，过低的温度会导致其变得脆弱易碎。因此，在使用完后尽量将其存放在干燥通风的地方。

最后，对于顽固的污渍，可以使用柠檬或者白醋进行清洁。先将柠檬或者白醋倒在砧板上，用海绵擦拭或者用刷子轻轻刷洗，然后用清水冲洗干净，并晾干。

通过正确的保养，越南铁木砧板可以保持其原有的美观和耐用性，同时也可以延长其使用寿命。希望以上的保养秘籍可以帮助到您，让您的越南铁木砧板一直保持如新的状态。