当您第一次购买铁木砧板时，正确的保养方法对于延长砧板的使用寿命非常重要。下面将为您介绍一些初次使用铁木砧板的正确保养方法。

第一步，清洗砧板：在使用前，您需要用温水冲洗砧板，注意不要使用过热的水。过热的水可能导致砧板表面变形。使用温和的洗碗液清洗砧板，并用柔软的布擦干。

第二步，上油养护：保养砧板的一个重要步骤是上油。在初次使用前，请先在砧板表面均匀涂抹一层食用油，然后用干净的布擦去多余的油。铁木砧板的木质表面需要保持湿润，以防止干裂。每次使用后，您也可以重复此步骤，保持砧板的湿润状态。

第三步，避免浸泡和刮伤：铁木砧板不能浸泡在水中清洗，也不能使用硬物刮伤砧板表面。同时，避免将砧板放在过热的表面上，如直接放在炉灶上。

第四步，避免暴晒和潮湿：铁木砧板在使用后应放置在通风干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境长时间作用于砧板表面。暴晒和潮湿都可能导致砧板变形。

第五步，定期养护：为了保持铁木砧板的良好状态，建议每隔一段时间将砧板表面的油污和菌物清洗干净，并重新进行上油养护。这样可以防止砧板表面积累过多油污和细菌。

总之，初次使用铁木砧板时，正确的保养方法将有助于保护砧板，延长使用寿命。请您遵循以上几个步骤进行保养，并注意避免不当使用导致的损坏。希望这些保养方法能给您带来帮助，让您的铁木砧板始终保持良好的使用效果。