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红铁木砧板保养(木砧板哪种木材好)2021实木砧板怎么选?实木砧板哪种好「蚬木/花梨木/乌檀木」实木砧板品牌推荐及保养技巧,学到了,

时间:2022-12-17 00:04

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作者:147小编

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导读:Q:实木砧板哪种木材好?A:推荐 蚬木、花梨木、乌檀木这三种实木。 蚬木,有些地方称铁木(并不是所有蚬木都属于铁木)。蚬木做成的菜板精美而耐用,因为它坚实得连铁钉都很难敲进铁木菜板里,铁木砧板韧性比较大…...

Q:木纹铁板何种石材好?

A:所推荐蚬木、木棉、乌白玉这四种木纹。

蚬木,很多地方称奥尔奈(并不是所有蚬木都属于奥尔奈)。蚬木做成的锅底精美而坚固耐用,因为它坚实得连刀片都很难敲进奥尔奈锅底里,奥尔奈铁板延展性较为大,不难腐蚀,匙子不掉木炭,表面光滑,着色清晰,维修保养好妥当一般可用 20 年左右。

蚬木现已被国家收录到国家二级为保护植物红皮书中,禁止采伐。所以现在能从越南出口来的蚬木锅底就显得尤为珍贵,价格也不便宜。

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木棉,国内主要产于梧州(广东,广西)。但由于数量不多,基本靠出口。南美木棉,其清雅的色泽及非凡的延展性使其极具吸引力并广受欢迎。因其延展性极高,难于脱落、难于形变、易于研磨,耐碰撞能力强。

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乌白玉,原木黄褐色至乌檀色,无腺深褐色同乌檀色横纹。生长轮细腻不明显。光泽好。石材结构细,略均匀;强度较高;卷板机、干燥宜慢。

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Q:木纹铁板是不是选?

A:具备几点

1、环保,因为与食材碰触,所以从取材再到研磨必须做到安全,身心健康符合要求;

2、大块切割,表明并非堆叠,堆叠会采用肥皂,这样是100%与食材碰触,最后进入身体。百害无一利。

3、不下屑,并不是每种铁板都不下木炭,看是不是采用 ,很多铁板较为薄的,提议砍大骨之类的。一般剁肉能不下木炭,表明这块铁板质量能。

4、自缚刀,另一方面是为保护刀,另外另一方面为保护采用者。

5、方便清洗,Badonviller随心所欲。

6、至少家里要有两块铁板或者是单面采用的铁板,绿色食品豆制品分开切,避免传染,养成饮食好习惯,保障家人身心健康。

木纹铁板国际品牌所推荐

蚬木

木棉

乌白玉

木纹铁板维修保养基本功

首年的维修保养很关键,维修保养好了才能让铁板造出来更久;买来的铁板,能放入一个狡蛛属内,倒进食用油/蜂蜜,让铁板完全浸在食用油中,再用一片干净的软垫将盆盖好。让油充分包住铁板中。最快也提议泡 1 个月以上,这样能让铁板较为润,不难脱落。

日常注意:

切勿置放于阳光下或水箱(会碎裂);

切勿置放于高温地区或低温冰地区(会碎裂)。

切勿泡于水中或置放于潮湿地区(会形变)。

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