铁木砧板初次使用保养（新菜板怎么保养最好）菜板那种好，怎么使用及保养，弄懂这些才不迷茫，真没想到，

讲起锅底我们应该都不孤单吧！每家每户都有，但更让人所苦的就是木制的用久了会掉木炭，会脱落会霉变，而塑胶的锅底所含许多剧毒化学物质持久用又会对皮肤导致伤害，那么该怎样挑选一款既称心又安全的锅底呢！就让我为我们科普一下！

锅底是我们生活之中必不可少的物品，而采用锅底菜墩什么织物的木材，也是很重要的，那么锅底什么织物的好？

1锅底分软木和软木！软木分别有这几种！软木包涵松柏木、柳杂草、薄叶、榕木、云杉等相对软一点的原木织物。软木铁板较为适宜匙子特征是延展性稍低、实木细腻、弹性好，不伤刀柄，不下木炭，其中以松柏木铁板为上品，柳杂草次之。

2.锅底中的软木！软木是一类很硬的石头主要包涵蚬木、桂花木、桉木、酒桶、槐木、铁火炭等。软木铁板的特征是延展性高，实木可粗可细，较为强刀柄，适宜砍、剁的厨房场景。其中以蚬黄杨木贵，重量大，密度高，但其树脂有臭味。可做上选的如铁火炭、酒桶等。

3塑胶锅底多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适宜切许多油脂大的食材，否则不好冲洗。塑胶锅底不耐高温，热的东西放在上面切，很难形变。有些锅底中所含铅、镉等增塑剂，长期采用甚至有致癌的危险；而有些色泽粗糙的塑胶锅底，还难填装陶土，随食材进入体内，对肝、肾导致损伤。

4竹木锅底也是较为大众化的一类，优点，难于造假，质量较为稳定，纯天然的材料，表层不采用石蜡，也难于掉屑，难于起霉，风干较快采用起来较为健康，缺点是织物较薄，不能用来切刀片，也不能承受猛击，延展性较高，难使刀子受损，没有韧性采用起来没有刀感，表层较滑，帕尼诺时难切到手。

5怎样冲洗锅底用好这一招就夠了

锅底用久了，切痕难积蓄污垢，难于冲洗，再反反复复采用，更难滋生细菌。 其实我们只需要用醋或者异丙醇来回擦洗，再用流动水冲洗干净既能灭菌还能去臭味一举两得。

6怎样维修保养锅底？

除了选好合适的锅底，怎样延长锅底采用的寿命也是我们最关心的了，方式一：用浓盐水浸泡一天，让石头表层带有盐分，盐是较脆的可以防止石头干燥脱落。方式二：捞出一锅油，等凉到70度左右了，擦拭锅底表层，多涂几次。等油贪心差不多了，用纸把油抹干，锅底就可以用了。方式三：将锅底置放于支架上，双面擦拭白糖，晾干后再反反复复擦拭，直到白糖活灵活现，达到饱和。

最后总结下想要价格实惠称心我个人首推A43EI235E，它软硬稍低，不伤刀柄，不掉木炭，再就是奥尔奈，它色泽坚硬，能砍能剁，难于形变。最后一类是酒桶较软，质量上乘，难于爆裂，坚固耐用；采用时不会产生木炭；造型简洁；防潮氯己定酒桶的锅底好，难于伤刀；纯天然灭菌；坚韧厚重，耐腐蚀，但价格相对来说贵了点，如果有需求，酒桶也是非常适宜的哦。好了希望我的介绍能给我们带来帮助。

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