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几款热门刀具砧板消毒机大揭秘!教你如何避免交智商税_知乎_

时间:2022-04-11 00:28

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作者:admin

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导读:​目录前言内容增加:2022/2/17之前,京东京砧板消毒架2022/2/17 摩飞砧板分类刀具消毒机二代和父母分开住已经好几年了,基本上所有的事情都要亲力亲为,对我来说,家里最大的两件事,都是和厨房相关,一方面是自己做饭,另一方面则是厨房清理,这些事儿都是本人来做的。就厨房清理来说,除了清洗餐具和台面之外,刀具刀架以及砧板这三者的清洁收纳问题是最麻烦的。刀架在日常使用中是非常常见的,材质有亚克力...
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前言

内容增加:

2022/2/17之前,京东京砧板消毒架

2022/2/17 摩飞砧板分类刀具消毒机二代

和父母分开住已经好几年了,基本上所有的事情都要亲力亲为,对我来说,家里最大的两件事,都是和厨房相关,一方面是自己做饭,另一方面则是厨房清理,这些事儿都是本人来做的。就厨房清理来说,除了清洗餐具和台面之外,刀具刀架以及砧板这三者的清洁收纳问题是最麻烦的。

刀架在日常使用中是非常常见的,材质有亚克力、竹制、不锈钢等。

例如亚克力材质的刀架,本人用过一套,新的很漂亮,但经过长时间使用后,难免会有开裂的情况,最后基本上也就弃用了。

再如竹制刀架,会有发霉情况,比如现在这个。

这个擀面杖。。。已经阵亡。。发!霉!啦!

所以本人在取刀后都是先清洁后再使用,防止二次污染引发一些不必要的疾患,比如急性肠胃炎等。

伴随着疫情的起伏,加上二胎的到来,我对厨房用具的消杀需求就更为强烈了!


需求和选择

由于计划要对厨房进行大改造,对刀架的便利性和高颜值要求自然是必须的,毕竟要为后面做考虑。随着对其深入了解,发现砧板刀架居然有消毒功能,这非常符合我们日常的使用习惯,取之即用!但是如何选择呢?似乎可选的也不少。那么刀具砧板消毒机哪个好呢?


第一款:火鸡智能消毒刀架

最吸引我的其实是它小巧的外观,不错的颜值,功能性也不弱。

功能性:带70℃烘干功能,也支持UV灯,虽只有一颗,考虑其体积,尚可。

缺点,容量太小,对刀具尺寸要求较高,没有砧板消毒功能。

第二款:英国摩飞电器

颜值是真的非常漂亮!配的原装刀具和砧板也非常之便利,同时也非常匹配。

功能性:无烘干功能,一颗UV灯,也没有检测报告相关内容,拥有3000mAh电池容量,充电一次可以续航30天,可通过移动电源充电。三刀具槽,三砧板槽设计。

缺点:砧板槽位不可调,只支持配送砧板,兼容性较差,没有筷子槽,只有一颗UV灯,杀菌能力较弱,不带烘干功能也加重了这一问题。从功耗角度来说,1.5W也就可见一斑了。


第三款:美的刀筷砧板除菌机

同样支持砧板消毒,墨绿色外观产品附送了两块砧板,白色外观产品附送一块砧板。

功能性:巴氏消毒,热风循环烘干,同时拥有三颗UV灯,采用 253.7 nm最佳紫外线杀菌,消毒时间有5 min和30 min两档模式,同样拥有杀菌报告,且拥有紫外线无泄漏报告和病毒报告。

缺点:能再多附送一块砧板,三块砧板就完美了!


终选

火鸡智能消毒刀架

如果你只需要对刀具和筷子进行消毒,那么这款是推荐的。体积小,虽然只有一颗UV灯,但好在有70℃烘干,就是没有热风导致其杀菌时间比较长,需要40分钟。可惜不能消毒砧板,所以未选。

摩飞健康分类刀具架

除了分类和颜值之外,确实没有太多值得表扬的地方,无烘干,只有一颗UV灯,仅5分钟的消杀时间也基本上是放飞自我。优点是附带的刀具和砧板,不过缺点也明显,砧板和刀具的兼容性不好。仅仅1.5W的额定功率就明白其性能了,基本上是没有办法有效消毒杀菌的。消杀功能聊胜于无,放弃。

美的刀筷砧板除菌机

美的的消毒杀菌能力是这几款中最强的,5min/30min两种模式对应其他几款产品消毒杀菌时间也是非常短的,初步了解它对于砧板和刀具的兼容性相对较好些。最终选择了美的刀具砧板消毒机,等待到货后开始下一步。

开箱,外观

看图永远不如看实物来得带感。额定功率达到了75W,作为一款消毒机,这个功率是很大了。比起某些1.5W,只有一个蜡烛灯还不带热风的,确实是好太多了。

附送了两块砧板,绿色和红色可以方便地区分熟食&果蔬与生食。

两款都是光面,易于清理,不容易沾油污。

就尺寸来说其实还是非常紧凑的,目测空间利用率很高。

秸秆材质制作的健康砧板,看上去似乎没有一些品牌的塑料砧板好看,不过胜在环保卫生,边缘有橡胶包覆。虽然没有说明可以两面使用,但实际上这种设计可以保证两侧使用都可以防滑,环绕式防溢水槽,并且带研磨区。

开关,UV,自动三触摸按键设计,操作简单明了。

UV:餐前5分钟快速除菌。

自动:餐后30分钟巴氏烘干消毒。

上部为砧板架,下部为刀架。

可挂墙设计,进一步节约空间。

外观方面从设计的角度来说,体积不大,容积不小。


结构展示,解析

刀架的导槽是可拆卸设计,可以方便清理,而且结构设计合理,可容纳区域很大,也很灵活。

左侧可以放入剪刀和小刀,也可以去掉后放十五双筷子。

可以放入切片刀和剁骨刀,作为筷子篓深度约16cm。

砧板区域是用两块亚克力挡板作为分隔,也是由于这种设计,可以放入各种砧板。

可以分割成三格,两格,或者不分割。

不超过25cm的宽度和不超过4cm厚度,当然过厚的砧板会占用太多空间,所以建议使用单片不超过1.2cm厚度的砧板。

你可以放入三块砧板,放入的时候可以明显感觉到阻力,防止瞬间砸下去损伤设备。

也可以放入五把刀,或者是四把刀和一把剪刀。

也可以放入三把刀和一把筷子,“随意”地放进去,前后不过3秒,比起某些需要排成一行放进去的显然要方便得多。

而且看空间的话,15双都是保守的,20双都可以放进去,不过比较满,大概18双左右是比较合适的。

尽可能地看一下内部结构吧,计划拆机的,结果卡扣太多不敢太用力。

从顶部可以看到底部的不锈钢板,带孔用于集水。

从底部可以抽出集水槽。

底部进气口,空气从此处抽入,带粗滤网。用螺丝刀将其撬出,注意力度,和空调上用的是一模一样的。

拆机观察我们可以得出一些信息:第一,没有裸露的加热装置,其位于底部,那么温度是可控的;第二,没有直接裸露的UV LED灯珠,这也是为什么它有紫外线灯,但可以做到不泄露的原因,上文也提过,它有相关的安全检测合格报告。

在后续使用中也确实发现,紫外线灯珠开启后是可以观察到的,隐藏于内侧防止直射伤害皮肤和眼睛,工艺细节还是挺到位的。

至此,结构部分解析完毕,产品本身的空间利用率很高,空间设置灵活多变,加热装置和UV灯隐藏式设计,保护到位效果好。

当然,我也有我的期望,后续版本希望可以出宽度更宽的产品,以适应更大砧板的使用,刀架也可随之增加一定宽度,以适应更宽大的切片刀和剁骨刀的使用,以实现更好的产品宽容度。

测试,解析

颜值重要吗?当然重要,那么,颜值仅仅是唯一吗?作为一个理科男,当然会说:“NO!”

好用,实用也是必须的!

5分钟的UV快速除菌,餐前使用不用久等。

30分钟的巴氏烘干消毒,餐后消杀更彻底。

功耗测试,5分钟档功耗为2.63W,30分钟档功耗为76.39W。达到了官宣的额定功率,消杀能力强悍。

30分钟档可以检测到微风。

设备外最高温度达到了61℃,位于设备底部,正是加热器的位置。

经过数分钟的等待后,测试内部温度,砧板温度最高为65℃,而菜刀较低,主要原因在于不锈钢热容量大,且散热很快。

从实测来看,这同样是一款非常给力的除菌机。

那么,拥有它可以带来什么呢?

使用感受

在使用中也越来越明白,美的确实更懂中国厨房。

例如菜板,作为使用频率极高的厨房用具,其应对于生食、熟食、水果,三个砧板卡位确实有现实需求;再者,中国厨房一定会涉及多刀具使用,剁骨刀、切片刀这类尺寸较大的刀具必然有,而5分钟UV杀菌满足了短时需求,30分钟巴氏烘干消毒则可以彻底消杀,效率高且简单易用。

专位专物专用,让食物不再串味

由于蔬菜和水果并不都是口味平和的,其中不乏一些重口,比如说蔬菜类中的大蒜、生姜、洋葱等等,而水果中比如说榴莲、百香果等等。过去也的确有过一个不注意,就将刚切过大蒜的菜刀直接切西瓜的情况,于是就有了大蒜味西瓜这个梗,我相信有过类似经历的人不少。

比如切洋葱。

洗净后放一边。

换砧板,菜刀,再切个桃子。

清洗之后直接放入除菌机开启即可,蔬果的清洗相对简单一些,肉类板一定要清洗干净后放入。

真的是让人欣喜的小家电呢。

京东京造刀具砧板消毒机推荐

这里推荐一个优质砧板,京东京造 黑金檀木整木菜板,可以配合砧板消毒架使用,不过需要注意砧板厚度是否匹配使用。

京东京造 黑金檀木整木菜板 抗菌99.9%加厚切菜板 家用
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¥139.00
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黑金檀木材质进口原木,质地坚硬可以剁小排等小骨食材,但不可剁大骨,坚固耐用,抗菌,并做了引水槽设计。

实测抗菌能力优秀,对于大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都有和好的抗菌作用。

京东京造最近的一些产品确实做得很不错,其中也包括这款砧板刀具消毒机。

京东京造 消毒刀架砧板刀具消毒机家用小型筷子筒紫外
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¥259.00
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推荐它的第一个理由是全拆洗结构,清理更为方便有效,不留卫生死角。

一机百变,多种摆放模式,不会有尴尬的情况发生,包括砧板支架也可以取出中间的支架,替换成厚砧板也能放得下。

蓝宝石LED灯珠设计,无汞无臭氧,杀毒更有效,更安全。

侧方照射,连排UVC+UVA覆盖更全面,不易泄露,不伤害人体。

配合高温热风,同样可以实现75℃的高温,45min涡轮风机循环,快速排出水气,拒绝二次污染。

甚至还支持类似洗碗机的保管模式,每四小时循环一次,灯珠照射+常温吹风45min,持续3天,72小时后自动关机,长期不费电。

摩飞砧板分类刀具消毒机二代推荐

其实这款砧板消毒机已经购买了超过半年时间,由于是准备给新房子用的,所以一直没拆,所以乘着内容修改,把这款也加进来吧。

摩飞砧板分类刀具消毒机二代多功能案板杀菌刀架菜板筷
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¥448.00
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还记得之前本人这篇文章,对一代砧板消毒机的产品,是吐槽过的,UV灯太小,无烘干功能,虽然一直心水摩飞炸裂的颜值,确实没办法下手,直到新款上市,才考虑入手,所以,颜值是本人购入它的第一要素。

但是功能性也不能弱化,只靠颜值显然不够我下手,改进后的二代让人惊喜,除了砧板和三把刀(最多可放四把刀具)依然赠送之外,还多了筷子烘干槽,可以同时对筷子进行烘干处理。外观高颜值且依然不影响功能性,这正是本人所需要的。

不同的刀具和砧板对应不同的食材,生熟分离更为便利,即使是父母第一次使用,也是一教就会,根本不用担心生熟食物由于工具交叉使用导致的安全隐患。

最关键的杀菌,才是摩飞新款真正大跨步改进的地方,一方面是200-300nm深紫外线包裹,配合65℃高温消毒,40min循环杀菌。

最大短板的弥补也是本人愿意重新推荐的原因之一。

接水盒和进风口滤网的设计同样很细节。

摩飞这款产品确实让本人刮目相看,颜值和功能性都有了。

总结

因需求而选择,在使用中体会了它的好,感受到产品本身的用心,从使用过程中,可以处处体会到美的对中国式厨房的理解。当然,它也有缺点,例如上文提及到的,希望日后产品可以放下更宽大的砧板和剁骨刀,但!这基本上是所有刀筷砧板除菌机都会遇到的问题,这是对美的的期望,也是对其他品牌的期望。

从个人角度,也是建议大家选一款刀筷砧板除菌机,作为厨房消杀的最后一步。

推荐选择:

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¥339.00
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话说这货挺实用啊~

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