2021年刀筷菜板消毒架推荐_教你如何选购刀筷砧板消..._知乎_

一、刀筷砧板消毒架有用吗？为什么要买
二、如何快速选购合适的刀筷消毒器
三、200~600元款式推荐

厨卫用品：小厨宝，牙刷消毒架，冰箱除味器，

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一、刀筷砧板消毒架有用吗？为什么要买

（1）大家都懂生食、熟食、果蔬等要分砧板来使用，也得分刀具来切，有时能做到，但很多时候用着用着就混了，怎么方便怎么来，我就属于图快型，一般直接拿到水池一冲，顶多在刀具或者砧板上抹一些洗洁精后继续使用。这样很不卫生，而且还会串味，吃水果能吃出其他怪味来。

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（2）刀具和砧板面积较大，放锅里开水消毒不方便，其他方式消毒并不彻底；几把刀+几个砧板很占空间。

（3）不少人买了消毒柜却不经常使用，我就是这种类型，除了一开始一股新鲜劲，后面几乎就没开机过，当做一个储存柜来使用。

消毒柜不常用，对筷子碗筷更不卫生：因为消毒柜比一般的柜子更具密封性，内部发热管若长期不运作，会导致柜内湿气无法排除，长此以往，内部元件就会氧化，也会滋生更多霉菌。

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二、如何快速选购合适的刀筷消毒器

（1）消毒效果

市面上主流消毒机采用的是紫外线消毒＋高温烘干

uv紫外线消毒：内置紫外线的LED灯珠，UV紫外光的波长在250-260nm左右的杀菌效果最强，除菌率达到99.99%。

高温烘干：内置ptc热风烘干，高温去除水渍，预防细菌滋生；温度太高筷子容易变形，太低消毒不彻底，60°~70°左右更适合。

（2）收纳空间

消毒用品主要有：砧板、刀具、筷子、勺子。
不同机型所能放置的餐具不同，根据需求进行挑选。

（3）材质

选择食品级的材质。主流机型材质有ABS和PP材质。有烘干功能的消毒机选择PP材质的，耐高温，也更耐用。

（4）供电方式

有线和无线的。
有线的带烘干功能，消毒的更彻底。无线的只有紫外线消毒+风干，移动方便。

（5）能否拆洗

虽然紫外线可以达到99%的消毒率，但是餐具难免会有残渣和水垢，还是需要定期进行清理更卫生些。

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（6）品牌选择

我根据每个品牌的价格，服务，质量，口碑综合筛选了以下几款美的：中国小家电的第一品牌，尤其在厨房小家电领域。火鸡：属于老板电器旗下品牌康巴赫：专注厨房锅具的一家知名品牌摩飞：成立于1936年，是英国高端小家电品牌。日本倾厨：专注烤箱、料理锅、饭煲等品类生活家电的创新品牌韩国Smartcare：来自韩国的母婴高端品牌，成立于2008年。

（7）多少预算

200-300：容量小巧型，要么不能放砧板，要么不能放筷子
300-400：容量大，砧板，刀筷都能存放下，基本功能都有
400-500：大容量，杀菌和高温烘干更彻底