越南铁木砧板是否会脱色？你需要了解这些

很多爱好厨房烹饪的朋友会选择使用越南铁木砧板，它不仅具有自然美观的外观，而且硬度高、不易磨损、抗菌性高，许多名厨都很喜欢使用越南铁木砧板。但是，有些朋友会担心它是否会脱色，我们需要从多个方面了解越南铁木砧板。

一、越南铁木砧板的原材料

越南铁木砧板的原材料主要是优质铁刀木，属于硬木材料，硬度实测高达14000牛顿/平方毫米，比一般的桦木、松木等木材硬度都要高出数倍，所以使用寿命较长。

二、越南铁木砧板的制作工艺

越南铁木砧板的制作工艺比较简单，主要是将木材做成砧板的形状，然后通过手工刮磨、抛光等工艺将表面变得光滑。它不会用到其他化学原料或染料，纯手工制作，所以不容易脱色，保养也更加简单。

三、越南铁木砧板的保养方法

越南铁木砧板的保养方法非常简单，只需要定期擦拭橄榄油或山核桃油，保养时间约在一周左右。切割生鲜食材时，建议在切割完后及时清洗，避免洗涤毛刷过硬的刷子和过热水，避免损坏表面。因为越南铁木砧板密度较高，比较重，不宜长时间浸泡在水中，否则容易出现开裂或变形。

总结来说，越南铁木砧板不容易脱色，因为它的原材料硬度高，制作工艺纯手工，表面没有染色的工序，再配合简单的保养方法，它可以好好的陪伴你一生，成为你家中的厨房好帮手。