越南铁木砧板怎样清洗保养？

越南铁木砧板是一款具有传统工艺特色和美丽外观的砧板，它由铁wood制成，手工雕刻工艺，非常的漂亮。不仅可以方便人们进行食品加工，还可以用作餐厅、家庭的摆饰品。但是，由于材料的不同，越南铁木砧板在平时的使用和清洗保养方面需要我们采取一些特殊的方法。

1.使用前洗净：在使用越南铁木砧板前，先要将其表面的杂质清洗干净。这可以用软毛刷或者洗涤剂水来进行。但需要注意的是，使用温水和适量的洗涤剂清洗，然后再用清水冲洗干净即可。不能使用醋等酸性物质来清洗，以免砧板的质量受到损害。

2.使用时注意：在使用越南铁木砧板时，要注意不要用刀子在砧板上猛砍。这样容易损坏木质材料。建议可以先用切菜板或瓷盘将食材处理好后，再转移到越南铁木砧板上进行加工。加工前，还需将越南铁木砧板表面涂上少量的植物性油，这样可以保护砧板表面。

3.清洗时注意：每次使用越南铁木砧板后，需要及时清洗干净。清洗时可以用清水冲洗，避免使用尖锐物品，使用软毛刷进行清洁，以便于清除污渍。由于木质材料特殊性，使用时不能将其泡在水中清洗，也不能使用热水清洗，这样会导致砧板变形、开裂，甚至影响使用寿命。

4.保养时注意：越南铁木砧板使用过程中，由于长时间与水、油、酱汁等接触，其表面油脂会逐渐耗损。建议我们每隔一段时间，可以用植物性油对越南铁木砧板的表面进行润滑保养。使用时，铺上一层植物性油，稍微按摩一下即可，这样可以防止砧板表面长期干燥、龟裂，并且确保砧板表面光滑。

总之，越南铁木砧板作为一款具有特殊材质的砧板，其清洗和保养需要我们保持细心、细致、耐心。通过本文介绍，希望可以帮助大家更好地使用和保养越南铁木砧板，延长其使用寿命。