你晓得为何直至前段时间许多切菜板都是塑料的吗？这原因在于现代人认为它比木制的更容易洁净。虽然研究说明塑料砧板的确更容易消毒，但它的凹槽也比木制砧板更多/更进一步，这意味著它有足够多的口袋容纳病菌。但这并不意味著你必须扔掉大部份的塑料切菜板(虽然Amazon的确有一些价廉物美的竹叶切菜板)。你只须要保证每次采用后洁净整洁，采用上面的小常识。

怎样洁净和消毒塑料切菜板

在我们继续以后，我想提一件事，任何类型的切菜板，无论是塑料的，木头的，还是其它材料的，最合适是把它用于特定的食材。例如，你会想要两个砧板用来切家畜和其它鸡肉。接着再准备两个切菜板，比如蔬果和蔬果。

你能买两个切菜板，它能在切菜板的角落里用图片或颜色标明哪些食材如果切。这是一类防止交叉污染的好方式。

不要以为你只须要给帕尼诺板消毒就能了！如果你在过去一年左右的时间里一直关注食品停售事件，你就会晓得蔬果、蔬果和绿叶蔬果可能会感染诺里奇菌和其它有害病菌。事实上，中药材约占大部份泌尿系统疾病的50%，鸡肉/家畜仅占22%。即使没有被停售，中药材和蔬果也会携带大量病菌。为了协助你做到这一点，你如果先用我的DIY天然产品洗一洗。

4种洁净和消毒塑料切菜板的方式——即采用香皂冲洗后，切菜板也会滋长许多病菌！下列是怎样恰当洁净和消毒塑料切菜板，以维持您的厨房安全可靠和灭菌！|怎样洁净砧板，给砧板消毒的方式，厨房洁净技巧。

塑料切菜板的洁净和消毒方式

随着时间的推移，你的塑料切菜板将会出现切割造成的凹槽，这是病菌的滋长地。用香皂和水手洗，甚至把它扔进橱柜都不能保证它能被消毒。但是在开始采用这些方式以后，一定要先把食材残渣洗整洁。一旦你有了两个看起来整洁的刀片，接着用上面的方式进行更进一步入的洁净和消毒。

大部份的大自然洁净方式

我总是讨厌用大自然的方式来洁净东西，只要我能！洁净和消毒塑料砧板的一类大自然方式是：一杯水，牛肝蒸馏炒匀，5-8滴盗贼肉桂或柠檬肉桂。保证肉桂是高质量的，因为它具有杀菌特性，有助于为你的刀片消毒。采用整洁的布或整洁的鬃螺丝，协助冲洗混合物在董事会，正面和背面。随后要全盘洗涤。

漂白剂方式

总之，虽然我讨厌用大自然的方式，但我不讨厌在鸡肉病菌上无用。虽然我不讨厌醋酸(尤其是它的味道)，但不可否认的是，醋酸的确是给塑料切菜板消毒和洁净的好方式。每夸脱水须要大约1- 1/2大包醋酸。接着拿一块整洁的布或捷伊螺丝，擦拭并洗涤溶液到砧板上。接着用热水全盘洗涤切菜板，直至完全洁净。总之，这种方式在白色的砧板上效果最合适，因为有色的砧板可能会被醋酸漂白剂。

异丙醇法

洁净和消毒塑料切菜板的恰当方式——即采用香皂冲洗后，切菜板也会滋长许多病菌！下列是怎样恰当洁净和消毒塑料切菜板，以维持您的厨房安全可靠和灭菌！

另一类洁净和消毒塑料砧板的方式是用异丙醇糊。你须要一杯子异丙醇，一杯子水，一杯子新鲜蜂蜜或柠檬肉桂(3滴)，一杯子食盐。把它涂在砧板上。绝食2-3分钟，接着用毛巾或螺丝冲洗整洁。洗涤整洁，晒干。

氨法

我讨厌用过氧化氢洁净！最后一类方式是用3%的氨直接消毒并杀死切菜板表面的病菌。