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砧板甚么织物好_砧板是不是选_便携砧板国际品牌所推荐,..._chan_

时间:2022-04-21 00:22

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作者:admin

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导读:他们每晚做三餐,用砧板切各种食材,能说,砧板已经是他们那时厨房里采用率最高的厨房用具了。不过,砧板也是厨房中最难滋长病菌的,每晚碰触所以多的酱料,缔造着你每晚的点点滴滴日常生活。都知道,砧板很难发霉,严重影响身心健康,他们能做的就是做到每次采用之后及时清理,并放在通风处洗脸;再者,就是优先选择不难发霉的织物,尽量减少砧板上的病菌滋长。那时市售的砧板织物很多,木制砧板、长柄砧板、塑料砧板、不锈钢砧板...

他们每晚做三餐,用砧板切各种食材,能说,砧板已经是他们那时厨房里采用率最高的厨房用具了。不过,砧板也是厨房中最难滋长病菌的,每晚碰触所以多的酱料,缔造着你每晚的点点滴滴日常生活。

都知道,砧板很难发霉,严重影响身心健康,他们能做的就是做到每次采用之后及时清理,并放在通风处洗脸;再者,就是优先选择不难发霉的织物,尽量减少砧板上的病菌滋长。那时市售的砧板织物很多,木制砧板、长柄砧板、塑料砧板、不锈钢砧板……所以到底该优先选择哪一种织物才是最好的呢?这篇文章就来分享一些挑选砧板的小技巧,希望能够对大家有帮助。

说到这里,大家快去检查一下自家的砧板有没有发霉,如果发霉了,赶紧换!毕竟这黄曲霉毒素是一级致癌物,毒性是砒霜的68倍呢!

本文将分成以下几个板块:

一、什么织物的砧板好

二、怎样判断砧板的好与坏

三、便携国际品牌砧板所推荐

四、砧板采用注意事项


一、什么织物的砧板好?

市售的砧板金属材料主要有木制的、长柄的、塑料的,不同织物的砧板,通则有所不同,所以,也是各有优优点。

1.木制砧板

优点:通常由纯纯天然金属材料做成,较为厚实,不难伤枪械,也不难变形。

优点:很多砧板的原金属材料产品质量不过关,会在砧板表层涂一层漆来以次充好;甚至会用肥皂拼接,采用难影响身心健康。

通则:适用于于处置较为大的骨头,或是剁肉馅儿等


2.长柄砧板

优点:色泽轻盈,不难掉屑,表层扁平,相对而言,比木制砧板更较软晾干。

优点:制作砧板的金属材料不能保证产品质量,砧板中的填充物产品质量更是无法考究;用肥皂接合难有异味,长期采用影响健康。

通则:切蔬菜、水果或是食店的这时候更适用于。

3.塑料砧板

优点:轻便,较软,难洗脸,难于发霉

优点:很多塑料织物的砧板难出现刮痕,难“掉屑”。

通则:切蔬菜、水果或是食店的这时候更适用于。


二、怎样判断砧板的好坏?

1.金属材料:

那时木砧板更受大众欢迎,但买回的这时候一定要注意买回织物安全无毒的砧板;很多砧板的表层是被还原染料漆的,也有的是有肥皂粘过的,买回的这时候一定要擦亮眼睛,防止买到这类存在安全隐患的砧板。


2.延展性:

砧板太软了难留下刮痕,太硬了难造成枪械损伤(如不锈钢砧板),所以还有种菜没切好的感觉,手感通常。买回的这时候最好依照自己的实际需求进行选购。


3.体积:

对个人认为能依照对个人喜欢的体积来优先选择,太大了占地方,太小了切菜不过瘾,买回符合自己采用习惯的就行了。通常情况下,建议依照家庭成员的人数来优先选择,2-3人的家庭优先选择直径28cm的,4-5人的家庭选32cm更好。


4.色泽及重量:

通常来说,好的砧板色泽相对而言较为均匀,整个表层不会出现斑点;如果砧板表层呈现较为灰暗的色泽,对个人认为这种砧板不太建议够买。


三、便携国际品牌砧板所推荐

1、乌檀木整木

(1)原森太 乌檀木整木方形砧板33*2.5

原森太 乌檀木锅底整木砧板方形切锅底内衬面板粘板33*
天猫
¥99.00
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功能优点:整块乌檀木打造出,坚固耐用且难于发霉;能单面采用,生熟区分开,较软免保养;弧形的把手设计,方便提取和悬挂。

所推荐理据:这个砧板看着产品质量就很不错,颜色厚重,纹理清洗,细节处置很到位;所以表层处置得特别棒,有木材纯天然的淡淡的香味;所以厚度很适合便携,价格也是不到100块,性价比相对较为高,怎样日常生活采用中做好卫生和保护,应该能用挺长一段时间。


(2)天猫京造 乌檀木整木方形内衬砧板39*3cm

天猫京造 进口实木砧板 乌檀木整木方形砧板内衬砧板切
天猫
¥159.90
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功能优点:纯天然整木打造出,无胶无腊;延展性适中韧性好,难于伤刀;单面可用,防HK500

所推荐理据:天猫自营国际品牌,砧板结构细腻,色泽坚硬;所以表层扁平无毛刺,由角蕨乌檀木做成,不用担心有肥皂接合,体积日常生活采用足够了,所以属于结实坚固耐用型的。


(3)双枪乌檀木整木锅底方形5-7他用(50*33*3cm)

【整木切割】双枪乌檀木整木锅底 内衬切锅底砧板实木
天猫
¥239.00
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功能优点:整木切割,有一定的韧性;不上漆不打蜡,耐砍耐剁;高温脱水干燥,难于发霉难于开裂。

所推荐理据:纯实木织物,砧板表层纹路清洗,圆润厚实,看着就很坚固耐用;在细节处的设计还不错,底部有两个支撑点设计,采用之后难晾干,对防霉有很大帮助。这样的体积大小,很适合日常生活采用,清洗也很方便。


2、花梨木整木

(1)双枪 进口花梨木整木防霉砧板 DB8003

双枪 进口花梨木整木实木切锅底砧板案板面板防霉刀板
天猫
¥288.00
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功能优点:整木无拼接,用料足,坚固坚固耐用;内衬耐砍耐剁设计,韧性强,剁肉难于起木屑;饮水槽设计,汁水能导流。

所推荐理据:这是很厚实也很厚分量的一块砧板,体积和外观都很令人满意;小小的脚垫设计,能轻松把砧板立起来,便于通风难于发霉;砧板本身没什么味道,厚度很可,剁肉不在话下,应该也是一款较为经久坚固耐用的砧板。


3.银杏木

(1)陳州 银杏木抗菌防霉切锅底40*28*3【适合3-4人采用丨送小板】

陳州 银杏木切锅底实木砧板便携白果树案板厨房大号面
天猫
¥166.00
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功能优点:精选本地银杏活树,整木打造出,纯手工制作,无漆无蜡无肥皂,木材防霉不开裂,采用时的手感很好。

所推荐理据:能说这是一块很漂亮的砧板,木制很细腻,没有什么异味,底部的小凸点的设计很好,能直接立放在灶台上,但又不会与台面碰触,使砧板不难发霉;砧板厚度很好,用起来很顺手,刀和砧板碰触后的声音很好听。


(2)陳州 银杏木便携原木切锅底 【32*5cm】带皮自然圆【重点所推荐】

陳州 银杏木砧板实木锅底整木便携案板泰兴白果树切菜
天猫
¥285.00
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功能优点:精选优质活银杏木,整木切割无拼接,前期做好保养后采用很方便,富含油脂不吸水分,难于发霉;特殊的织物,让砧板不吸收鱼腥味

所推荐理据:这是一个相当“有个性”的砧板,带皮的方形不是那种特别圆的,这也是能理解的;案板上树的年轮清晰可见,颜值杠杠的;对个人认为它的软延展性和厚度都刚刚好,日常生活采用已经很好了。


3.稻壳塑料

(1)壳氏唯(HUSKSWARE)大号单面便携经典稻壳锅底(适合3-7人家庭用)

壳氏唯(HUSKSWARE)稻壳锅底厨房大砧板切锅底辅食水
天猫
¥369.00
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功能优点:织物健康环保,较软无残留;蓝宝石延展性,难于留下刀痕;斜面防溢设计,菜汁难于流出。

所推荐理据:这款砧板的外观很干净,产品质量轻便,所以厚度也适中,对个人认为很耐磨坚固耐用。我最喜欢的一点是很难清洗,所以很多细节做的还不错,防滑垫和挡水槽的设计很贴心,总之,这款砧板很好用。

(2)邻美切肉防滑案板便携款 55*34*2cm

邻美 塑料砧板 水果锅底 切肉防滑案板切锅底切水果 家
天猫
¥88.00
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功能优点:婴儿奶瓶级PE织物,不开裂不掉渣,较软,不上枪械、经久坚固耐用。

所推荐理据:这款砧板表层有防滑纹处置,采用过程中不打滑;厚度也够结实,对个人觉得大小刚刚好,没有不好的气味。这个织物的砧板不难发霉,较为好打理;再说价格也是相对较为满意的,剁骨头能不用心疼的那种。


4.不锈钢

(1)德国SSGP304不锈钢防霉锅底 面板加大号:40*60cm

德国SSGP304不锈钢锅底防霉厨房大砧板切锅底水果案板
天猫
¥205.20
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功能优点:织物不会发霉、较软;304不锈钢织物更不难留下鱼肉的腥味;做工精致,结实坚固耐用;可单面采用,难于留下碎屑

所推荐理据:这款不锈钢的砧板整体采用感觉非常好,尤其适合加工肉类;相对于木制砧板来说,不锈钢的织物难于发霉,不吸水,在采用便捷性方面满分,砧板较为难收纳,不占地方。

(2)爱达斯304不锈钢锅底子 大号:39cm*26cm【适合切菜切肉】

爱达斯304不锈钢锅底子砧板防霉案板 抗菌切锅底面板宝
天猫
¥89.00
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功能优点:抗菌、防霉防锈蚀、坚固坚固耐用较软;不开裂不伤刀;免保养,一冲即净

所推荐理据:食品级不锈钢织物,抗菌防霉,很难清洗;表层平整又扁平,整块砧板给人的感觉很高大上;采用习惯了之后超顺手的,如果要用来揉面也能,毕竟一点也不粘。对个人认为是性价比很高的一款砧板。


四、砧板采用注意事项

1.如果预算能,砧板的采用一定要做到生熟分离。如果切了生肉的砧板,在没有彻底清洗干净的情况下切了蔬果或是其他食店,生肉中的病菌很难残留在砧板上,进一步传递到水果蔬菜上,长期这样,对身体有很大的影响。

2.砧板的厚度一定要合适。砧板的厚度能决定砧板与灶台的之间的稳定程度,砧板厚度太薄了,难振动或是移动位置,所以更难变形;太厚了不太难收纳,厚度合适了砧板才能用的得心应手。如果在采用过程中觉得砧板较为滑,在砧板和灶台之间垫一块干净抹布就能了。

3.日常生活采用之后注意砧板的清洗与通风。不管是什么织物的砧板,即使金属材料本身具有防霉功能,也是需要人为养护的。每次用完之后一定要充分清洗,然后擦干或是晾干,这样能很大程度上防止砧板发霉,进而延长砧板的采用寿命。

以上就是优先选择砧板需要注意的事项了,总的来说,砧板这种天天和食材碰触的物品,千万不要随意,更不能贪便宜。生活水平的不断提高,酱料也变得越来越丰富,平时要处置的酱料也是越来越多样,优先选择一块好的砧板,能在厨房里尽情享受生活的乐趣,也是对健康负责任嘛。

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