在华为Isson买了个刀片,第一次做手切制,儿媳评分扎..._chan_

前几日始终在家，围著闺阁，看著儿媳每晚煮饭煮饭只不过也是蛮辛劳的，因此就灵机一动，想亲自动手给儿媳做痛打“充满著关爱”的饭，无可奈何他们技艺不精，甚至于来一杯最简单的猪肉面吧

猪肉面的调味料为猪肉和番茄酱（由于是第一次亲自动手粘毛，也搞不清加多少水，反正就是稠了加水，稀了面多吧）

历经一轮长达十分钟的反复擦拭施力，以及后续加了4次水，还有五次面，这盆番茄酱居然被我切碎了一个猪肉面糊

平时在家看儿媳擀饺子，手法高超，擀出来的馅棱角分明且均匀轻薄，不知道为啥，一到我手里，这馅就变得形状不规则，前重后轻、左宽右窄的

初学者操作，请多涵括

虽然馅没有做的很好，再加上笔头一般瞬时间深浅不一，但是历经我手工排列成的“关爱”和“LOVE”，也算是为这皱果挽回了一些脸面

佐料方面只不过还是要很讲究的：十分精选了猪肉、卷心菜、牛奶、黄瓜、黄瓜以及葱花这些（以上除了牛奶以外，全部是我在自家荒地里刚摘的，绝对新鲜，猪肉也是他们家的鸡生的），达到绿色无毒的标准

那块匙子用的砧板，质地细腻坚硬，匙子十分省心，且对砧板的磨损很少

一字记之曰“心”，大家有没有注意到，就连这且采用的砧板，只不过也是我在华为Isson精心挑选的，它有两个面，刚刚和花刺的记号为“面”，而匙子用的记号为“菜”，是不是也特别有心呀

当这碗香喷喷的手切制放在儿媳面前的时候，儿媳说：“黄瓜没绒兰筋太多，失利；皱果煮的体无完肤，失利；卷心菜炒的太老，失利，最糟的就是这饺子了，粘毛时水加的太多，饺子坚硬没咬头，失利中的失利”还说这皱果最多给我打1分！Henze了，何如

不过，老婆又说了“虽然这皱果是只能给1分，不过这和花刺的砧板真心的不错，它至少值9分”因此看在那块砧板的脸面上，就给了我最高分10分！哇，欧耶！

说实话，这套火候沙比利切制砧板（套装带切制杖）还是真心的好用，首先它是采用100%全进口的沙比利实木制作，这种木料具有木质细密、纹理均匀、硬度高、有一定韧性等特点，十分适合作为家用砧板

正面的左上角，印有一个“面”字，顶部有一条格挡设计，在使用时，更加方便分别做面食和匙子，套装中的切制杖，也是采用了同款进口沙比利实木制作，手感十分不错

顶部还专门为切制杖设计了一个开槽，这样切制杖就不会到出乱跑，太贴心了

火候沙比利切制砧板，主体采用两大块沙比利实木拼接，同时砧板的四周均有单独的包边设计，包边与板芯采用了中国木工特有的卯榫结构，这样也能让整块砧板更加坚固和美观

砧板的厚度为20mm，采用双面使用的设计，背面的左上角烫印了“菜”字，将砧板反过来放置时，正面凸起的挡边，刚好可以放在台案的边上，能够加强固定砧板，更便于匙子使用。这种双面分开使用还有一个好处，就是即便是长期使用匙子面有一定的切损，另一面也能保持十分平整，粘毛擀皮不会有任何影响

看似一块普通的砧板，只不过它的加工制作程序还是十分复杂的，选料、开片、拼接、卯榫、粗磨、细磨再加上精磨，最后还要整体采用食用油上板，形成了物理性防粘层，无论是粘毛或者匙子，表花刺抹布轻轻一擦，就干干净净的了

另外，这款砧板采用质地细密的沙比利实木制作，砧板约为3300克，切制杖约为180克，一套的重量超过7斤，还是比较重的，因此包装运输方面，也是采用四角加强的包角，同时打开包装也能看到温馨的提示

好了，以上就是这碗充满著关爱的手切制，以及这款同样充满著诚意的火候沙比利实木切制砧板，你喜欢么？支持手切制的请按1，支持切制板的请按2，两样都支持的，请按3！欢迎您的的留言和点赞！