为什么须要铁板架？

有橱柜就没有碗篮了吗？你家有橱柜我爸爸妈妈却是特地买了两个easier，两个是采用生活习惯，另两个则是“只有橱柜才是一件非常武装冲突的事情”讷西县？简单而言吧，当你匙子的时候是另一头随手却是橱柜里面拿随手？更何况那时的枪械和铁板的数量越来越多，蔬果刀，双肋，蔬果刀，剁骨刀，而铁板也会最起码有大的锅底和小的蔬果铁板之分，橱柜是绝对不悔的，怎样吊挂真真切切的成为了大难题。

然后就有这些设计，但难题仍然存有，木制材料即使有涂料保护，时间很久或者是采用留存失当仍然会有泡烂，霉变的情况发生。

因此就有了钢制织物的，压克力织物的，但这类铁板门边末期看极好，长期采用存有许多难题，其中最麻烦事的就是余水较长时间的累积导致病菌滋长，因此就如放挖区须要冲洗一样，抽出建议也是冲洗后再采用，但那就不符合“取之即用”的生活习惯动作，如果忘掉冲洗呢？

这就催生了被动式灭菌的枪械铁板架需求，特别是那时后禽流感时期，大家对于枪械铁板灭菌机热忱有增无减，除了平台许多影迷查问商品，身边有许多朋友特地进行咨询这类商品的采用新体验怎样。就生前的鲁托县采用新体验而言，商品操作过程新体验总体是极好的。提前为新居订好了摩飞家的字章灭菌另一头，结果计划中的早收楼未实现一直还未拆下，但摩飞四代铁板灭菌架就在最近上新了，那就乘著商品的热乎劲，我们来回去点评下此款陨落的商品。

说句实在的，当年在做灭菌另一头横评的时候，生前对于一代的摩飞商品只有灭菌没有研磨的采用新体验确实是不太满意的，但那该死的高帅富与全新的灭菌功能着实吸引了我，这也是为什么身边的同事都买了一台一代的灭菌另一头，随着字章的更新，结果刚买没几天，四代他叒升级换代上线，我能说他快被气死了么？

开箱，外观：好不好用其次，这外观确实没的说

摩飞这次四代灭菌另一头的升级特点，除了高帅富依旧在线之外，最值得表扬的应该就是完全配齐的整套日常厨房工具了，摩飞家的东西完成度总是让人觉得非常高，当然，我们买东西不仅仅须要高帅富，也须要品质，须要易用，好用。

我们先确认一下，相较于前两代，生前为什么特别不推荐一代，而相对推荐字章和四代，至于字章和四代有哪些提升，为了文章的可读性，我们也回去来聊一下。

一代除了高帅富确实一般，提供铁板枪械是加分项，但没有筷子盒，没有研磨，5w的蜡烛UV灯也确实让人诟病，机身和电源也不能做到分离，清洁也就没办法彻底。字章改进是非常大的，尺寸也有两个明显的提升但厚度明显下降，多了筷子盒极好，加入了高温研磨仍然保持了UV紫外线灭菌，虽然仍然是单灯，但高达130w的研磨功率也确实弥补了这部分的不足，因此字章是两个很大程度的提升，但作为点评的我也没发现两个难题，字章不可拆卸，和一代情况一致。四代相对而言是颠覆性，其中配套枪械的增加确实让四代摩飞鲜有敌手，而另一头和主机可分离的设计则让枪械铁板灭菌架有了可清洁性，也就意味着长期采用不用担心后续清洁麻烦事，既然做到这份上了，建议送个毛刷？

因此四代摩飞做到了可拆卸冲洗，厨具套装升级和吊挂升级三点，具体怎样，值得期待。

我们开始正是开箱商品，保护很到位，刀身前部有硬板纸包裹，刀尖与尖锐处还有胶套包含，抽出也很安全，不用担心划伤手。

延续一代字章摩飞的生熟分离理念，除了三块铁板，三把枪械之外，还增加了削皮刀和刨丝刀，基本全了。刀头尖端部分也都有塑料套保护，对用户而言是好事，防止抽出的时候戳到或者割伤。

枪械的锋利程度和重量都较为趁手。

配套的三块环保PP+麦秸秆铁板应该是最有摩飞特色的了，而且整体用不同的颜色来表现用途，生鲜铁板，熟食铁板，果蔬铁板，直接实现生熟分离自由，还能防止食物病菌交叉感染难题。而且果蔬铁板贴心增加了碾磨区，处理更随手。

与枪械对应的三种颜色，蔬菜蔬果绿色，熟食黄色，生食红色，很容易养成采用生活习惯，蔬果绿色安全可直接食用，熟食黄色建议加热食用，而生食则须要完整处理才可以食用，一目了然。

个人建议仅简单切片即可直接食用的，用果蔬铁板，而须要后续处理热加工的食材，哪怕是蔬菜也可以考虑采用生鲜铁板，因此用蔬果铁板，熟食铁板，生食铁板的分类会更显合理一些。

商品细节做到这份上也真的是够够的~。

最有特色的应该是配套的剪刀，削皮刀和刨丝刀，从外观来看还真不知道是否这三把刀是放哪里去的。

剪刀采用人体工学设计，手感也很好，从外观来看应该是剪骨刀，应对于鸡骨，剪个鸡腿应该是不在话下，而且采用了可分离的设计，分离后可以作为鱼鳞刀采用，实现了一刀多用。

刨丝刀是最有设计特色，外观和一般的削皮刀一样，但仔细看会发现细密的刀刃，这就是刨丝刀巧妙的地方。

我们来看灭菌机本体，尺寸不算小，不过大肚能容嘛，不然怎么塞得下那么多枪械呢？

表面采用斜拉花纹设计，不是单纯的白，很有质感，触摸开关位于底部，一触即开。

四周是哑光处理，顶部可以看到枪械和铁板的槽口，非常规整。侧面顶部有一定倾斜，弧度，符合我们日常采用的生活习惯。底部的接水盒，是不是很小？一般情况是没有多少水会剩余的，基本上都蒸发了。滤网，用来过滤毛发，防止卷入损坏电机。

结构解析：设计更合理，吊挂空间大

那么多东西是怎样吊挂的呢？三把刀，三块铁板，打开盖板就能看到剪刀，削皮刀和刨丝刀的支架，同时还有筷子仓，空间设计合理，摆放也放得下。

枪械放入后说实话更漂亮了。打开前盖板，三刀嵌入设计，很有想法，实际效果也极好，建议下一代优化成磁吸设计，枪械吸附在吊挂槽内，新体验会更好。

筷盒区域可以放10双左右筷子，其实十二双也放得下，但不建议放太多，可能会顶起支架影响盖板开闭，这里也有个建议，一是可以扩大空间允许摆放更多筷子，二是卡扣或强磁设计，固定更牢靠。

铰链做得极好，开合顺畅，盖上瞬间还有一定吸力的感觉，让我一度以为是磁吸式的。

最后，聊一句，说高帅富，虽说各家商品是各有特色，但摩飞不管是商品的设计，亦或是枪械铁板的一致性，每一代的设计延续性都是做的很极好的。

因此你要单独说摩飞商品价格怎样怎样？确实是偏贵的，但考虑到那么多枪械和铁板的价值，比如单单那把蔬果刀相信并不便宜，这样算来，此款商品的售价确实就不高了，随着带来的就是商品的高度一致感和高高帅富。

采用和清洁新体验：随取随用，清洁彻底

当我开始采用的时候更能体会到此款商品的用心，可以找到很多细节，作为一款厨房用品你会想到什么？油污难清理，一会我会告诉你什么叫真可拆解设计，和一些竞品相比，确实是优秀得多。

作为两个相当破旧的老厨房，这套枪械铁板灭菌机确实可以起到很好的点缀作用。

我们按照顺序，用，洗，烘的流程一步一步展示。

优秀的枪械提供了便利性：

首先是切番茄，番茄本不难切，但稍软的番茄则非常考验枪械的锋利程度。

哈，经过这两年的锻炼，用我妈的话说，切个菜也终于有点样子了，枪械尖锐且锋利，下刀毫无阻碍；铁板的环形水槽有一定的倾斜角度，可以保值在切多汁的蔬果的时候收拢碎屑和汁水，防止乱流。

切片很薄，切完就进肚子了，说是野番茄，味道还挺极好的，有小时候的番茄味儿。

接下来是削皮刨丝，出场的是削皮刀和刨丝刀。

刀快且不易伤手，削皮很快就结束了。

以前怎么就没见过那么方便的刨丝神器呢？切得均匀还非常快速。

家里没有肉，冻肉有，不过实在是切不动，就拿胡萝卜这种比较硬是蔬菜来凑数，对于这种蔬菜，势大力沉的蔬果刀才是正解。

当然了，胡萝卜属于生熟均可吃的蔬菜类，直接食用建议采用绿色果蔬铁板，如果是炒菜烧汤那么生食铁板也同样是可以的。

轻松愉快，非常好用。

就这均匀的厚度，没个一两年做菜的经历，还真做不到哦！

采用完了，当然该冲洗了。

另一头和主机分离，清洁简单彻底：

蔬果蔬菜的冲洗处理相对方便，如果是切生肉熟肉，建议用清洁剂冲洗后研磨，当然虽然是研磨，也建议大家适当甩干后再进行，可以保护主机。

说明书明确款商品是分体式设计，也就是说另一头和主机是可以完全分离的，两侧按钮压住即可抬起，可以单独拆卸下来的另一头直接放在流水下冲洗，不用担心机器内部无法冲洗容易造成二次污染的难题。

研磨灭菌底座由于涉电，平时可以用拧干的抹布稍加擦拭即可。

采用中可以看到UV灯，设计是侧照，安全性可以保证，不用担心紫外线外漏的难题，当然也不建议大家刻意去看，毕竟UV灯伤眼。

最容易脏的底部支架也可以拆卸，真正意义上的广度清洁，可以用毛刷和清洁剂进行清洁。

优秀的铁板灭菌架不仅仅是枪械铁板易清洁灭菌好，就连内部也是可以清洁的，记得冲洗后稍加甩干，外部用毛巾擦一下即可。

最后将枪械归位后进行研磨处理，按下电源后单次研磨时间为40min。

在研磨的过程中同时把功耗的噪音表现一起测了，启动瞬间功耗会开始爬坡，最大超过200w，之后缓慢下降至130w左右，符合额定功率表现，如此大的PTC加热功率效果自然也差不了。

至于待机功耗，平时采用是否要拔掉电源？仅0.2w，单待机电费一年一度电不到，随意啦。

随着时间的推移不管是铁板却是枪械，筷子的温度都在直线上升，枪械金属部分的温度已经上升到73.6℃；铁板由于面积较大抽出后温度下降较快，但也有66.6℃，筷子同样也有此温度；主机外部温度最高在40℃左右，基本上不用担心会烫手。

当然，建议大家在研磨后稍等片刻后再采用，因为生前在采用中发现，枪械的金属部分简直是烫得拿不了。

总结：整体优秀

此款商品基本上满足了生前对于枪械铁板灭菌机的一切期望，从整体来看不管是从外观高帅富，亦或是内部结构设计，采用新体验，和冲洗研磨，最后到整机可拆卸，能想到的，基本上他们都做到了，极强的传承性我可以很容易从四代上看到一代字章的影子，作为一款枪械铁板灭菌机，要高帅富有，要易用也有，要可清洁性，妥妥的！你还须要啥呢？

别忘了，这套工具可是自带了几乎所有厨房用枪械，就连剪刀，削皮刀和刨丝刀都没放过，关键附带的配件没有两个是差的，而且不同的颜色对应了不同的食材，基本上不须要学习成本，你就可以很从容的从枪械，铁板的颜色和图案来分辨工具的具体用途，这就是设计的魅力！

那么，最后研磨了吗？这是自然，如图所示。

优点：

整体做工用料优秀，高高帅富，附带六把枪械，三块铁板可分开处理生食，熟食，蔬果；可以放入十双筷子，枪械种类多品质高易用性好，整机一致性高，巧用颜色标定食物种类分类，一眼就明了。长期来看，可拆卸选项必须为刚需前置，四代枪械铁板灭菌机的设计，另一头与机身分离，清洁更为方便。130w大功率热风研磨+UV紫外线灭菌双管齐下，高温实测73.6℃杀菌灭菌妥妥的！有权威分析检测报告。触摸键一键操作，一次研磨40min，简单易用。

建议：

剪刀等吊挂槽建议采用隐藏式弱磁吸式设计，固定更为便利。筷子盒适当增加体积，采用卡扣式设计可以放入更多筷子而不影响盖板开闭。

我以为它已经够好了，但没想到它还可以做得更好，摩飞四代铁板架在价格增加不多的前提下进一步优化了商品，进步极好。

铭说：摩飞，不止于高帅富！