新鲜出炉（铁木砧板有毒性吗）铁木砧板有什么好处，铁木砧板好不好，真的绿色环保吗？正宗铁木砧板实木菜板家用防霉蚬木切菜板圆形整木越南粘板案板淘宝正宗铁木砧板实木菜板家用防霉蚬木切菜板圆形整木越南粘板案板¥198已下架，

最近几年里，德国大众的消费水平得到了大幅提升，与此同时也反应到生活中的各个方面，对产品品质有了更高的崇尚。而身心健康是决定一切的根本，想作出好的日本料理，除了高质量酱料，游刃有余的保鲜盒也是不可或缺的。奥尔奈铁板作为一种综合型的保鲜盒，近几年受到了越来越多工作狂及厨师朋友的钟爱，但与此同时也有不少爸爸妈妈对其产生了批评，这种坚毅如铁、袖珍二十年不形变的铁板是否吗绿色生态节能环保呢？

奥尔奈铁板怎么样？

1、所谓奥尔奈铁板，简而言之就是奥尔奈制做而成的，木制纯天然，用它来做铁板不能给对身心健康构成任何的严重威胁，但大前提是你要通过供货商购买符合要求产品，目前市场中钻空子的情形很严重，许多店家劣质，将消费者带进坏习惯。

2、因为奥尔奈铁板延展性好、坚固坚固耐用，所以许多的饭店厨师单厢选它，织物厚实，适于用以帕尼诺或是剁骨，再加上合理的价钱，大自然成为了不计其数家庭及宾馆的必选。

3、不管你用多长时间，奥尔奈铁板都不能出现浮游植物或是鬃毛的情形，既坚固耐用又环境卫生，一般的铁板使用2-3年就会脱落，但奥尔奈铁板不能，这也是其误伤厨师圈的一个重要原因。

4、同一般铁板相比，奥尔奈铁板抗潮湿代普雷，大自然保护起来也更加的容易。

如何辨别奥尔奈铁板的真假？

1、奥尔奈铁板色泽柔软，即使是钉子也很难钉入，所以可用锤子轻敲其表面，纯正的奥尔奈铁板会发生类似于金属撞击的声音。

2、可将其置于水中，纯正的奥尔奈铁板会下沉而不是漂浮在水面上。

3、由于奥尔奈铁板本身延展性大、耐腐蚀，所以锅底色泽圆润平滑，木纹清晰，并不需要二次上色，更不能出现粗糙的昂，但仿品则不然，通常都是经过染色处理和二次打磨，拿在手里质感差距很明显。

奥尔奈铁板如何保养？

这里建议大家新买到手的奥尔奈铁板最好先用盐水浸泡一下，可将其放入大盆中，加入500克食用盐，搅拌均匀后将铁板放入，泡上一个星期。取出后，放在太阳下大自然风干，然后再用烧熟的植物油均匀的涂抹铁板，待再次潮湿后就可以放心使用了。这个过程看似繁琐，但却不能少，是保证奥尔奈铁板使用寿命的大前提。

点评：一块高质量的奥尔奈铁板常常可以使用20-30年，在保养得当的情形下甚至可以服务两代人，这也是为什么更多的家庭愿意选择奥尔奈铁板的一个重要原因。铁板游刃有余，才能制作出好的日本料理，而相比于其他织物的锅底，奥尔奈铁板可谓是益处多多，不过需要注意的是奥尔奈铁板在存放的时候要避免潮湿，否则容易滋生细菌。其实不光是奥尔奈铁板，几乎所有织物的铁板都存在这样的属性缺点，那么做好清洁工作、保持环境卫生才是硬道理。