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实木锅底是不是选,主要就看这几各方面_chan_

时间:2022-05-03 01:06

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导读:中儒者的厨房里,需要几块好锅底。亚洲地区的锅底基本分三种,一类是现代上中儒者Capendu的A43EI235E、东源,此种石料灵活性极好,但色泽很硬,难掉渣,色斑粗大难滋长病菌。非洲人Capendu铁木砧板,此种锅底到了冬天难开裂。还有商场里许多高帅富高、石料好的欧美国际品牌的锅底,此种锅底都很硬,不但伤刀,匙子帕尼诺时间长手也会吃不消。亚洲人的饮食习惯相近,所以韩国的高端锅底更能满足儒者的需求。...

中儒者的厨房里,需要几块好锅底。

亚洲地区的锅底基本分三种,一类是现代上中儒者Capendu的A43EI235E、东源,此种石料灵活性极好,但色泽很硬,难掉渣,色斑粗大难滋长病菌。非洲人Capendu铁木砧板,此种锅底到了冬天难开裂。还有商场里许多高帅富高、石料好的欧美国际品牌的锅底,此种锅底都很硬,不但伤刀,匙子帕尼诺时间长手也会吃不消。

亚洲人的饮食习惯相近,所以韩国的高端锅底更能满足儒者的需求。原木是韩儒者非常喜爱的一类石料,灵活性好,木制中含有原木醇,纯天然杀菌,防水不soils,木制自然翠绿,一直是韩国主要就的实木锅底原料。

这块原木锅底和市售许多船帆不同,用更纯粹、更纯天然的整板,没肥皂,更节能环保。根据儒者的选用习惯,40cm*20cm的大小不一选用起来更方便,加厚2.3cm的宽度,保证石料的灵活性得到充分释放,切起肉和菜来,才真的不震手,它就是迈齐实木便携砧板。


迈齐是2019年燕子杯工业设计竞技奖获得者。迈齐实木便携砧板,选用韩国纯天然原木,气味翠绿,持久耐用,整套稍低,轻便易洗,纯天然杀菌,不留异味,不易形变开裂,纯天然身心健康,经常出现在赴日必买清单里,拥有百年历史,是韩国顶上工业株式会社生产的。

“迈齐Summit”是韩儒者气很高的炊具国际品牌。

它创立于1919年,迄今已有101年历史。锤炼,只为做道好菜。

适合中华料理,专业打造称心的身心健康炊具。

“迈齐Summit韩国出口实木便携砧板”,材质:原木;尺寸:40cm*20cm*2.3cm;产自:韩国。


产自韩国。出口韩国原木,产自韩国中部大阪附近的长野县,韩国优质的原木产自。亚洲地区几家零星的做原木制品的企业,他们出口的原木不够粗,主要就用作彩色玻璃,从迈齐能推出40cm宽的独板锅底,就能推算出,优选的木材有多粗。


安全可靠节能环保。常与食物接触,不能掉以轻心。选用实木独板,无胶无醛,安全可靠节能环保。沿用古朴的制作方式:开料,烘干,之后切割,雕琢,把疤结处舍弃掉,之后再无其他手法的处理,没添加任何其他的东西,安全可靠可靠。船帆的肥皂再怎么节能环保也不如没肥皂。


工艺技术精湛。S级,实心没疤结。(A级,实心有小量疤结,B级,实心有小量疤结)

整套稍低,帕尼诺匙子刀侧身。


大小不一稍低,用着顺手。锅底自然是越大越好,但太大的锅底,不方便收纳,许多厨房也放不下。

宽度适宜,市售英美出口的合成板,都内里一层,刀感不好不说,吸水后还难严重形变。


相比之下,迈齐实木便携砧板从工艺技术、品质、安全可靠性来说都是非常优秀的。


保养说明:

1. 建议每隔2~3个月涂抹一次石蜡石蜡,可有效率延长选用寿命。任何实木产品都存在形变开裂的风险,此举有助于增加这一现象的发生,但不能完全杜绝。

2. 如需去除砧板表面的斑痕,可以用400目或以上的刮刀雕琢。整个过程别列济夫保持砧板的干燥清洁。

3. 保养砧板最好的办法是频繁选用,保持一周三次或以上的选用就能有效率增加砧板的坯体变动,从而增加开裂的可能。

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