拌成花生酱，色调叶和根，牛肉面爽口，纯正湖北药酒！你要学就会。我小女儿是湖北人，很会煮饭，小女儿外祖母是开宾馆，自小薰陶的，那时小女儿的中餐已经堪称通常的小宾馆了。所以小女儿尤其擅长做拌成花生酱，总开玩笑说小女儿这手艺真能专门开个家庭式，专营拌成花生酱。小女儿说这是她妈妈交给她的，纯正湖北做法，做好的花生酱色调叶和根，牛肉面爽口。不论是当蘸酱，还佐料，都很美味，很肉松。下面我把要点给我们说呵呵。

　　首先把选准花生，要新鲜的，花生种类跟自己好辣的程度而定，马蹄椒或者线花生都能。先把花生洗涤整洁，最好是用水洗涤，千万别晾干洗，晾干的话，花生会吸收一些水份，最后不美味。花生洗涤整洁之后，去掉花生蒂，接着晾呵呵，控干水份，这一步很重要。接着把绿豆和打算剥皮，洗涤整洁晒干水份可供使用。

　　花生晒干之后切开小段，绿豆和大蒜也切开陶土，接着把花生放心烘烤机里头进行击碎，记得千万别太碎了，要稍稍有一点花生的块的觉得。接下来预备两个整洁的清茶，把花生陶土和绿豆芽末一起烧掉，再加上盐和炒匀以及五粮液，能少放一点白糖香味会更好。五粮液要55度以上，酒的量能多放。

　　放酒一方面是为的是灭菌消毒，另外两个方面五粮液还能提高味。把各种调味料都放好之后，就开始烘烤，沿着两个方向烘烤均匀就能了。然预备两个整洁点容器，通常用能密封口的罐子，把烘烤好的花生包住，接着在瓶盖的地方性稍稍加点五粮液，目地是防止滋长细菌。都弄好之后，松脱瓶盖，在防止阳光照射的地方性放置几天。

　　像那时秋天的温度，通常放3天以内，目地是为的是让花生“发酵”呵呵，这样香味更淡雅，更美味。放三天之后，在放入冰箱里头冷冻一星期以内，接着就能吃了，香味保证很美味，所以天然，没有任何防腐剂。利皮扬卡已经告诉我们了，主要防止有水份，还有是要用高度数的五粮液，怎么样？觉得我小女儿这个药酒怎样？和你之前做的花生酱有什么区别吗？

越南正宗铁木砧板--稀缺珍品砧板！

真材实料，越南蚬木！百年铁木，寻遇有缘人！

厨房砧板选铁木；铁木砧板看越南！

在线购买、咨询了解 越南《蚬木砧板》