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时间:2022-04-22 00:25
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作者:admin
前段时间长春天气情况慢慢冷了,很眷恋热忱如火的风土民情和那吸睛的东南亚地区甜点,好想去马来西亚来一杯姜味的干巴,在越南大街小巷吃上一杯牛奶,在新加坡吃上几口猫助松辣椒,再来这份炙热肉骨茶!
继中华大厨季之后玛德琳集团再次备受瞩目面世又一甜点推广“Best In Town”-“沙斯泰好味”。旨在突出四年制咖啡店的甜点特色及品质。此次长春康尼尔饭店弘文馆咖啡店面世的东南亚地区甜点节,带客人们不出走向世界就可畅快的新体验异域之旅,品尝到easier的东南亚地区异域甜点盛宴。
东南亚地区菜包括东南亚地区和南亚部分国家如马来西亚、越南、新加坡等的特色特色小吃。酸、辣、焦香是东南亚地区料理的独特之处,菜谱大都让人胃口大开,令人难以拒绝。
行政管理总厨Gordon Teow老先生
此次东南亚地区甜点节,长春康尼尔饭店新加坡籍行政管理总厨Gordon Teow老先生携其大厨团队共同呈现。他们运用逾100种酱料及香料,从东南亚地区不同国家的传统配方中汲取创意及意念,特设两套不同主题工具栏在活动期间提供,全套工具栏均涵盖素菜、现场烹调、露天、特色小吃、调料及甜点。
菜谱佐以咖哩、砂糖、薄荷、叁巴酱等easier东南亚地区原料别具一格烹调,五彩缤纷叶排骨、惹娘Ipoh、中餐牛尾汤、猪脚肉桂凤梨汁、篦齿咖哩鸡、辣Fossat煨、辣椒绿豆、米饭五彩缤纷加椰酱等数十种东南亚地区经典可口,触动客人们的味觉。
东南亚地区甜点节推荐甜点
Thai Style Oxtail Soup 中餐牛尾汤
Pandan leaves fried chicken 五彩缤纷叶排骨
Nyonya BBQ Bun 惹娘Ipoh
饺鱼肉蘸酸酱料
炭烤泰菜Illiers
Green Bean Soup with Durian 辣椒绿豆
PulutTerkan Kaya Pandan米饭五彩缤纷加椰酱
PulutPangang辣Fossat煨
Roti Jala Kari Aym篦齿咖哩鸡
Laksa 叻沙
UdangMasakLemak猪脚肉桂凤梨汁
在弘文馆自助餐不仅能吃到东南亚地区甜点,还有很多甜点值得品尝呢,饭店的风景也是一流,可以在空中88层欣赏到全城美景。
烟熏三文鱼
台湾生蚝
进口火腿
大闸蟹
各种蒸汽海鲜
东南亚地区甜点特别注重食物真味与酱料的调理,凭借其独特的食物本味及精细的烹饪方式,俘获世界客人的味觉,或许这个冬天不再寒冷,让我们跟着弘文馆东南亚地区甜点节的步伐,一起去领略来自热带的甜点魅力。
厨房砧板选铁木;铁木砧板看越南!
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