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新买的铁木砧板有臭味怎么处理

时间:2021-07-29 23:34

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作者:砧板网

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导读:铁木砧板用久了会有异味,可是很多新买的铁木砧板也会出现异味,这是为什么呢,该如何处理呢? 一、新买的铁木砧板为什么会有异味 一块好的砧板是用无胶水进行粘合的,工艺主...

铁木砧板用久了会有异味,可是很多新买的铁木砧板也会出现异味,这是为什么呢,该如何处理呢?
一、新买的铁木砧板为什么会有异味
一块好的砧板是用无胶水进行粘合的,工艺主要采用的是用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板,这种新买回来的砧板一般会有少量的毛竹的气味。稍微质量差一点的砧板会用少量的胶水,在高温软化下粘合而成,会有一点点气味,但是不足以到了很臭的地步。如果买到了很臭的铁木砧板,说明这块竹砧板是被硫磺熏蒸漂白过的,或是粘合技术不过关,这样的砧板是有毒的,必须要经过处理才能使用。

具体处理办法

方法一:
1、取一个盆,放入清水,加入食盐搅拌,直至加入的食盐不再溶解为止,待冷却后浸泡。浸泡的时候要浸没砧板,需要浸泡一个星期,取出来洗干净后阴干即可。
2、干燥后的砧板的双面都要浇上烧热至50~60℃的植物油,等油干了之后就可以立即使用了。
3、不要让太阳光对着砧板直射,要用干净的湿布盖上砧板,这样才能保证砧板是湿润的。
方法二:
新买回来砧板后,如果打开后有一股味道,可以放在通风的地方吹上一个月再使用。或者用盐水浸泡两天,用洗洁精清洗干净,通常情况下,一个星期后,这种味道就会自然散去。
方法三:
有的人使用酒精进行消毒,或者用白酒也可以,要仔细擦拭几遍,再在清水里浸泡,一般泡一到两天,就可以投入使用了。

二、铁木砧板具体如何保养的

1、如果新买的铁木砧板有异味,千万不要用香剂型的东西去除,这对身体是极为不利的。
2、用盐水浸泡去味是一种很好的办法,在去味的同时还能消毒,或者用洗洁精弄在铁砂上加热水清洗也可以去除的。
3、新买的铁木砧板要经常进行清洗,尤其切肉和切菜后要反复清洗,要保持菜板的干燥,这样才不会滋生细菌。
4、如果菜板还没有完全消除异味,也是可以用的,要知道,砧板寿命的延长在于平时的保养,一定要花时间去保养,不要觉得很麻烦。
总之,关于新买的铁木砧板如何去味,大家应该有所了解了吧,也应该知道如何才做了吧,所以不用担心味道,只要掌握好方法,大家都是生活的小能手。


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