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越南铁木切菜板买回家要用盐水泡吗

时间:2021-06-30 13:49

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作者:砧板网

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导读:越南铁木切菜板买回家要用盐水泡吗...
 
最好用浓盐水泡一个星期,然后晾干,使用前浇一次热油,这样的砧板比较耐用不容易开裂。如果是超市买的可以不用这样处理,那是已经处理好的砧板。
 
铁木泡盐水会变黑,并有一股酸臭味, 建议不用泡了, 直接拿出来用 平时别让菜板干着, 常保湿。

请采纳!
 
  新买的砧板应该直接拿出来用。
  许多人都喜欢把新买的砧板用浓盐水浸泡,这是一种误解。铁木硬度大,盐水无法真正渗入到砧板内部,大部分只留在砧板表面,在干燥天气下,干燥的砧板表面所含的盐份会吸收周边的水分,使得砧板内部的水分被其表面的盐份所吸收而变得更加干燥。在北方干燥天气地区,会使砧板开裂得更快。把砧板泡在盐水里,因盐有腐蚀性,容易使砧板腐烂。
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新买的越南铁木菜板,打开包装后直接用清水浸泡半小时,或用洗洁精刷洗两次,冲洗干净后再用开水烫一下,可以起到一定的杀菌作用,日常使用注意保持砧板表面湿润,发现丝裂立即泡水,裂口会逐渐弥合。勿放在高温下或通风口,尽量置于阴凉处,好砧板需要精心呵护,木靠水养,如此这般,用个十年二十年都不是问题。

广西铁木,砧龙世家

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