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日常生活小常识--塑料砧板怎么样

时间:2022-04-09 00:50

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导读:原副标题:日常生活小常识--塑料砧板怎么样目前市售常用的锅底有竹质、木制以及塑料做成的。其中塑料砧板体积小,所以色调、外型明快,受到许多家庭主妇的钟爱。但许多人都说塑料砧板不太好。到底塑料砧板怎么样呢?我们一起来了解看看吧。 塑料砧板怎么样 塑料锅底多以聚丙烯、聚乙烯等有害物质做成,不适宜切油脂大的食材,否则不太好洗涤。塑料锅底不耐热,假如热温的食材放在上面切,非常容易引致形变。即使有些锅底中所...

原副标题:日常生活小常识--塑料砧板怎么样

目前市售常用的锅底有竹质、木制以及塑料做成的。其中塑料砧板体积小,所以色调、外型明快,受到许多家庭主妇的钟爱。但许多人都说塑料砧板不太好。到底塑料砧板怎么样呢?我们一起来了解看看吧。

塑料砧板怎么样

塑料锅底多以聚丙烯、聚乙烯等有害物质做成,不适宜切油脂大的食材,否则不太好洗涤。塑料锅底不耐热,假如热温的食材放在上面切,非常容易引致形变。即使有些锅底中所含铅、镉等增塑剂,长期采用有致癌危险;色泽结实的塑料锅底,还易填装陶土,随食材步入胃部,对消化系统肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不空气流通的橱柜里,这种就更为造成了对消化系统健康的侵袭。

一、塑料砧板优点

1、强度大、结实耐用:如剁豆腐用的“菜墩子”,家庭采用30-60mm厚度的就较为合适,以每周吃豆腐两次计,这种几块砧板能采用15年以上。采用时,掉屑的情况也较为少。

2、更为节能环保:相对于竹、木等纯天然织物,塑料砧板更为节能环保。以木制剁豆腐用的菜墩(直径约为450mm左右)为例,每几块这种的木墩都须要取材于30-50年树龄的榕树。榕树对于地球的贡献不言而喻,用来做菜墩的确是非常可惜的。

3、杀菌效果好:塑料砧板的又一大优势是杀菌,与纯天然织物相比,它本身就具有杀菌的特点,且因为它延展性较高、难于产生划痕、无缝隙,因此最不难滋长细菌;与此同时,它还具有易洁净的特点,能采用开水烫洗,也可用散纹洗涤,且洗涤后难于残留。与此同时,它还能用橱柜洗涤。

4、外形漂亮,色调丰富:PE织物的砧板有多种色调可供优先选择,且非常易于界定。酒店中常用的砧板色调达到6种之多(与此同时,每几块砧板还配有专用的刀具,刀把的色调与相对应的砧板一致,以利于界定),每种色调的用途一般是:红色砧板用作生鸡肉;褐色砧板用作熟鸡肉;白色砧板用作乳制品;蓝色砧板用作海产品;绿色砧板用作蔬果类;黄色砧板用作Chondrostoma。

二、塑料砧板的缺点

1、塑料锅底不耐热,难形变。

2、色泽结实的塑料锅底,难填装塑料陶土,这些陶土步入消化系统有危害。

塑料砧板有毒吗

正规的塑料锅底应该进口优质矿物油PP原材料,原理上来说这是安全无毒的,但有的是店家为了追求片面的,塑料锅底的延展性,常常过量添加填充料,即使有的是无良店家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原材料,这种就有可能引致有害物质的析出。所以消费者在购买塑料锅底的这时候最合适优先选择色调乳白色色调分布光滑、没有沉淀物和腐蚀性臭味的塑料锅底。在切割食店的这时候应该尽量不采用塑料锅底。

塑料砧板的选购和采用技巧

虽然说这个塑料砧板体积小,易于携带,但在购买的这时候还是要谨慎优先选择。首先,看塑料砧板的色调,最合适优先选择那些色调是乳白色、质量较为好、色调很光滑、所以没有沉淀物和强烈腐蚀性臭味的塑料砧板,比如说PP塑料板和纯料HDPE板等。假如发现塑料砧板的色调发深,那么就有可能是废旧塑料所制作的,可能所含许多有害物质。

其次,触摸感受下塑料砧板的色泽。假如是塑料锅底较为结实,这种的很难填装渣沫,一旦随着食材步入人的胃部,可能会对人多的肝、肾等内脏造成危害。

塑料砧板的洗涤方式

另外塑料砧板的洗涤也是须要特别注意的,今天我们也为大家搜集了一些塑料砧板的洗涤和消毒方式。如阳光消毒法、洗烫消毒法、撒盐消毒法、姜葱消毒法、醋消毒法。这些方式不仅能杀毒并起到洁净砧板的效果,即使清除掉砧板上的各种腥味和菜味儿。

塑料砧板的日常的采用过程中须要注意哪些问题呢?

采用塑料砧板的过程中,一般最合适不要切很烫或是温度过高的食店,每次用完粥,要用50到60℃的热水进行洗涤,洗完之后将其置放在阴凉晾干。置放的这时候要竖放或是挂起,最合适不要将其紧贴墙壁或是平放,假如这种可能会引致又一边不空气流通,难引致霉菌等致病菌的滋长,从而影响到饮食安全。返回搜狐,查看更多

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