多少人在厨房里上得了刀山，下得了热油，却如此说来关于厨房臭味的二分法，即便厨房是个汇聚各式各样食材、各式各样家用电器及各式各样可再生能源的复杂系统，在采用过程中，假如日常生活缺乏保护或没有及时发现处理，就会导致各式各样难以名状的臭味，不仅影响做饭心情，而且严重环境污染室内空气质量。所以，除了许多肉眼可识别的臭味来源，其他神秘的臭味究竟又来自哪里？

Part 1 找准臭味发祥地，对症下药

发祥地一：水箱

其原因：

1.
一般情况下是无S形返水弯导致的，无法形成皮德盖（即无法储水），引致管线直达臭味上窜。

2.
另外，阻塞在下水道中的污物，以及粘附在燃气管线上的油污，长期未洁净也会引致臭味散发出。

未雨绸缪：

1.
加装一个能充分隔去大沉淀物的下水器，保证大沉淀物不会流入燃气管线；再加装一个大口径燃气管，有效率须建污物等，杜绝燃气管阻塞；接着再加装S形返水弯的水箱燃气管，平时让管线里面有一定储水，防止管线直达臭味上窜。

2.
先及时发现清扫水箱管线内的固体残渣，对付管线内壁可采用具有溶解腐蚀作用的专用的厨房管线洁净剂，能起到很好的洁净效果。

发祥地二：洗衣机

其原因：

长期烹饪采用洗衣机，积累在电磁炉内部软布和烟气所散发出的臭味。

未雨绸缪：

•
加装带有淀粉分离技术的烟电磁炉，将烟气中的淀粉分离出来，降低电磁炉粘附淀粉的量，既减少臭味导致，又更好洁净机器噢。

•
定期清扫洗衣机，如一年一场。

发祥地三：管路

其原因：

1.
小区公共管路环境恶劣，容易通过他家副管路导致烟气倒灌现象。

2.
他家厨房环卷结构设计不科学，比如环卷过长或拐弯过多，会引致厨房烟气长时间避难，难以排尽，导致臭味。

未雨绸缪：

1.
在副管路加装一个止逆阀，有效率防止烟气反灌，防止厨房HK500。

2.
假如是家装完成，所以重新结构设计并加装管路；假如尚未开始家装加装，所以建议请专精的预埋环卷团队进行环卷结构设计与加装（有些洗衣机品牌自带这项服务），尽量减少管路的长度与弯道，防止烟气避难而导致臭味。

发祥地四：衣柜

其原因：

衣柜经常要存放许多细口储物格、餐具炊具等，假如屋内比较潮湿，时间久了就会引致衣柜角落及储物格发霉，导致热风。

未雨绸缪：

先将霉变的物品清除整洁，再对室内加以通风散味。还能在衣柜中放一块肥皂或喝剩下的茶叶袋，去除热风。

发祥地五：色层

其原因：

色层与发射塔出水口密封不严，导致泛味。

未雨绸缪：

•
加装具有科婷效果的色层。

•
加装时，要用粘毛或砖墙剂填实，抹平色层和发射塔出水口间的缝隙。

发祥地六：厨房整体

其原因：

对于刚家装完的厨房，有家装臭味实属常见。

未雨绸缪：

•
家装时尽量选用环保材料，将环境污染降到最低。

•
交给专精的新居环境污染环境治理公司，其环境治理产品能一定程度上降低厨房家装环境污染，如“光触媒”、“空气环境污染净化器“等等。

•
多种植毛萼、绿萝等绿色植物，也能有效率缓解家装空气环境污染。

Part 2 日常生活及时发现清扫，Quillebeuf

除了有针对性地须建臭味，平日还需要对臭味发祥地进行洁净打扫，防患于未然。大家能通过以下几种方式做好保护工作。

1.
及时发现清扫厨房废弃物

未及时发现处理的厨房废弃物是厨房臭味的最大来源，尤其是夏季，要及时发现清扫厨房废弃物，并且每天更换一场废弃物袋，同时要冲洗废弃物桶，冲洗时能倒进许多温水，再倒进许多白醋或陈醋，接着冲洗一下废弃物桶表面，臭味就消失了。

2.
厨房天花板洁净

厨房的天花板要每天洁净一场，这些地方容易出现路面和臭味，甚至会招惹小蚊虫，所以采用完厨房后要及时发现清扫发射塔上的路面，并将厨房天花板整体洁净整洁。

3.
注意家用电器卫生

采用完洗衣机、热水器、烤炉、微波炉等厨电后要及时发现进行洁净。比如采用完烤炉，等烤炉冷却后，先用沾有肥皂的毛巾冲洗一场，再用整洁的微湿毛巾洗出，接着干布擦干，防止留下臭味影响厨房。对于热水器，则要及时发现将面板上的油渍洗出，否则极易导致臭味生发。

4.
餐具炊具洁净消毒

衣柜内的餐具也要进行定期消毒，能通过沸水煮烫方式，家里有消毒柜的直接能通过消毒柜来消毒，防止餐具上霉菌及臭味的导致。

生熟食通用的砧板，更要进行洁净消毒，将两匙醋与200ml温水混合，接着倾倒在铺好纸巾的砧板上，放置15分钟，污垢秒清除，臭味也会随之消失，还有一定的杀菌作用。

5.
注意保持通风

保持通风！保持通风！保持通风！重要的事情说三遍。烹饪时期不开窗通风，厨房会因为气压太低而烟气弥漫；烹饪完后不开窗通风，刚洗完的碗、未晾干的毛巾、湿答答的水箱等很容易滋生各式各样细菌、霉菌，从而导致臭味。所以做饭前后都要保持通风，做完饭后至少通风一小时。

另外，天气好的时候，保持通风的同时打开厨房里抽屉和柜门，把衣柜、抽屉里的臭味气体尽可能地排出室外。还能配合空气净化器、在衣柜角落塞上竹炭包，加快吸附许多隐蔽角落的环境污染物，达到更高的臭味清除效率。

希望以上能够帮助更多的家庭“臭味雷达”解开厨房臭味二分法，找准臭味来源并对症下药，让厨房只留烹饪菜香，没有臭味烦恼。

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