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铁木:这位老铁,真硬汉

时间:2021-06-30 13:14

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作者:砧板网

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导读:铁木:这位老铁,真硬汉...

如果你是80后,小时候应该都看过一部动画片《铁臂阿童木》。动画片里的小伙子,梳着雷震子般的发型,胳膊像铜墙铁壁特别铁臂也特别可爱。植物界也有铁臂阿童木这样的“老铁”,于是乎人们给了它一个名号--铁木

铁木

铁木是山毛榉目桦木科榛族铁木属高大乔木,能长到20多米,铁木的外表粗糙有纵裂,树皮还是暗灰色的,但是如果看看里面就别有洞天大不一样了。

铁木的木材为淡黄色,还带有光泽,而且天生还自带一种清雅的香气,最牛的地方是,铁木因为生长在石灰岩山地等地树根又深深扎进土地里,吸收了石灰岩、山地中的矿物质来“补钙”,这些补充的硬核成分又融入铁木的木质中,使得铁木的纤维细密的木质十分坚硬,也正因为此便得了铁木之名。是深具石灰岩季雨林特征的“硬汉”型物种。

铁木是中国著名的硬木之一,主要产于我国河北、河南、陕西、甘肃及四川西部等地区,在朝鲜、日本也有分布。其中日本的铁木很有代表意义,被采集为模式标本

铁木目前仍然是纯野生的状态,还未进行人工引种栽培,而铁木本身生长是十分缓慢的,据说100年胸围才能长到10英寸,也就是25厘米左右。

所以在拉丁民族地区,铁木也拥有“生命之树”的称谓,也是我国的二级保护植物。铁木在我国的产量也非常有限,仅在广西和云南有着少量的储量。

由于木质坚硬,古时候铁木是造船的不二选择,大部分铁木会被用来造船。在古装剧中我们经常看皇帝出游坐的大型游船,大部分都是以铁木为原料打造而成,虽然是电视剧,也都是根据史实改变呈现的,可见铁木在那些年代中,是被皇家认可的御用木材。

看着就结实

因为硬如钢铁,铁木的砍伐、加工都是十分困难的,困难到想钉个钉子都很难,所以想打造一艘铁木船,也并不是一件容易的事,古代人在制造工艺上的死磕真的让人佩服。

铁木做的船不仅在我国是皇家品质,在国外也名气很大。就拿俄罗斯来说吧,公元1696年俄国于土耳其爆发了一场战争。彼得大帝亲率舰队在亚速海面,与土耳其人正面硬刚。

当时两军的战舰都是用木头打造的,交战中火花四溅,很多战舰也纷纷中枪起火纷纷下沉,土耳其战队渐渐支撑不住了,临撤退之前使了一计,将所有大炮炮口对准彼得大帝实施猛攻。

土耳其人以为这样就能趁乱把俄军的主干力量击退甚至赶尽杀绝,谁曾想他们发出的子弹并没有让彼得大帝慌乱,而那些射出的子弹竟然纷纷反弹回来,掉到海里。

土方当时就震惊了,心想这是有神仙保护吗?怎么能打出去的子弹没有坑,偏偏弹回来了呢?俄军趁势再下一城,把本来想逃跑的土耳其军队打包来了个整锅端。

这场让土耳其人震惊的海战,也使俄国海军的名字响彻整个欧洲。

彼得大帝的船是吃了什么防弹衣,怎么就把子弹弹回来了呢?其实正是因为他的船是用产于沃洛涅日的铁木做成的。

 

到处都是皇家品质

 

 

这片土地产出的铁木也格外优秀,不仅木质坚堪比钢铁,而且不怕水泡也无惧火烧,甚至就连子弹都打不透,所以子弹碰到彼得大帝的铁木船,立马乖乖弹了回来。

除了大块的用来造船,纤维细密木色深沉的铁木老料,也是制作家具的好料了。特别是明清复古样式的家具,用经过风化雨淋的铁木老料来打造,那味道和气质绝了。

铁木厚重坚实,越是用得久就越光亮油润,还自带类似檀香的香气,特别有年代感,灵巧的手艺人会亲自动手,用铁木来制作桌椅板凳,仿佛在讲述自己人生的经历和动人心魄的故事。

风化后的铁木,还被手艺人拿来制作茶艺中特别好用的干泡台和壶承。摆放细致上档次的茶具特别有意境,分外有“隐去浮华,采撷茶之珍奇,养一把光华”的韵味和包容。

虽然加工难度高,但是品质优良的铁木油漆或上蜡性能良好,因此特别适合做成椅子、床类、沙发、餐桌、书桌等家具,特别是高级仿古类型的家具,用铁木做实在是太合适不过了。

 

 

目前80%的铁木被应用于造船业,一小部分用于打造家具。不过在之前,铁木也有过一段被“挥霍”的时光,被人们拿来做砧板

所谓砧板,就是一种打下手的东西,比如说在捶、切、剁、砸一些东西时,砧板是常被垫在底下的器物,所以在烹调上是比较常见的物件。

能做船,还能“做饭”

而铁木坚硬又不怕水不怕火,自然被看作是“垫背”的好东西,任由怎么砍、剁、切,也不会“喊疼”、“负伤”,铁木砧板曾经是风靡一时的砧板界顶流。

 

一块铁木砧板如果保养得当,用上十年也不会掉屑、开裂,用再久也不会腐蚀、起砧板泥,表面依旧平整光滑,看不出岁月的痕迹。

 

真正的铁木砧板,敲击起来铿锵有声,会发出如钢铁般的响声,这种愉悦的感受也是普通木头所没有的。

不过随着铁木资源的日益减少,如今铁木已经越来越少用于制作砧板这种消耗易耗品了。

 

身为国家二级保护植物,又是纯野生资源,在铁木最密集的地方广西,也已经很难见铁木制作的砧板了。

 

这世界上可以制作家具、器物的材料千千万,而如此珍贵的铁木,能够保持它的自己本来的形态,屹立于自然之中,就足够让人庆幸和开心的。

 

铁木属下的几位小伙伴,铁木、多脉铁木、天目铁木、云南铁木等,都是园林绿化的好树才。

 

其中多脉铁木相对于其它品种,速生性很强,在幼龄期落叶也比一般树木要迟。而且到了冬季11月底,经霜冻后的多脉铁木叶子未落,还会全部变为红褐色,特别美观,变干后也会呈卷起的状态很有趣味,直到12月中旬以后才会脱落,多脉铁木小枝为绿褐色,冬季的芽鳞为鲜嫩的绿色。可以说四季都有可观赏的点。

天目铁木身份更重要,不仅是国家一级保护植物,而且是中国濒危物种。仅分布于浙江西天目山,现仅存5株,为特别稀有种。

目前天目铁木主要的用途是,用于研究植物区系和铁木属系统分类,以及保存物种等,已经是活标本级别的存在了。

云南铁木,则主要生长于我国云南地区,为很具有地方特色和观赏性以及研究意义的树种。

参考文献:

1、《铁木 ?.植物智[2019-12-19]》

2、《这种树很“硬”,古时候用来造船,如今被制成砧板20-12-27》

3、《天目铁木 Ostrya rehderiana.植物智[2019-12-19]》

4、《天目铁木.中国文化网[2013-11-16]》

5、《佚名.天目铁木.森林与人类,2003,(11).》

6、《天目铁木.中国国情网[2013-11-30]》

7、《多脉铁木.中国自然标本馆[2019-07-15]》

8、《多脉铁木.植物智[2019-12-19]》

9、《云南铁木.植物智[2019-12-19]》

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