原副标题：甚么锅底最合适最安全可靠？

砧板通常是用小榄、酒桶、铁木、明子、东源、竹叶、塑料等金属材料弄成的。每几块木头都有他们的缺点和缺点。除非你原则上采用它，你就会晓得异同了。无论用甚么样的石材和竹叶弄成的锅底都是较为身心健康和安全可靠的。

1.铁木砧板。铁木砧板是那时最畅销的石材采用。它这类就是一类十分珍贵的石材。它的力学优点极强，即使他们都晓得当他们采用人偶时，他们会在砧板上遗留下许多伤痕，那些伤痕很难暗藏病菌，但即使铁木砧板够硬，小刀极难在砧板上遗留下刮痕，因此铁木砧板十分坚固耐用，不必害怕锯屑之类。

云杉砧板。云杉木砧板是一类能安全可靠采用的砧板。假如他们优先选择或者说的云杉木砧板，他们就不必害怕了。云杉木砧板的外部是甚么？不能有木炭碎裂等，因此云杉木头色调相同是恒定的，也不能有难题。铁制砧板假如是最日本化的砧板，有一般的奥厄恩、银杏、松树、柏树，色泽纤细，受热稍低，灵活性好。

除此之外，除了许多软木也能弄成砧板，如疏叶、黑桃木、镰叶、酒桶等，塑性低，难于开裂，外型十分耐用。回到敬请期待，查阅更多

干晓磊：

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