大家都会在厨房里安排砧板，用来切食材。砧板通常有木质砧板和塑料材质，红铁木砧板很耐用，所以是大家经常使用的砧板。首次使用红铁木砧板是非常地方要注意的，下面小编就给大家介绍一下首次使用红铁木砧板时需要注意的地方。

第一次使用红铁木砧板要注意的问题

1、准备比较大的一个盆，并且在盆里面倒入足够的水，然后将适量的盐放入水中稀释。
2、把买来的红铁木砧板浸泡两天的时间。
3、两天后取出红铁木砧板，干燥到表面没有水分。
4、红铁木砧板彻底风干之后，接着在其表层均匀的涂抹食用油
5、准备一个比较大的塑料袋，把装满油的红铁木砧板包起来，存放在干燥的地方，一天后就可以使用。
以上的这些处理方法，可以防止红铁木砧板在下一次使用过程中出现裂纹，延长寿命。

红铁木砧板日常维护方法

砧板是常见的厨房用品，所以必须学习日常养护方法，才能有效地避免红铁木砧板在使用过程中会发生干燥开裂，从而延长寿命。
1、每次使用都要避免高温，使用结束后严禁被阳光暴晒，并确保砧板吸收和保存足够的水分。
2、只要看见红铁木砧板出现裂纹，要及时放在清水中浸泡一段时间，以免造成太严重的影响。
3、红铁木砧板使用后用清水洗净后放在阴凉处，如果认为室内干燥，可以平整砧板，用表面湿润的抹布覆盖。
4、如果长时间都不会再使用红铁木砧板，保管时必须阴干，并且要用塑料袋密封，以免变形。
如何识别红铁木砧板和普通木砧板
1、看特点
铁木砧板的树龄都是长的，木纤维细而硬，用它制作的砧板，可以浸水，不会腐蚀，表面平整，光滑，干净卫生，使用时间比较长。而一般的木头砧板是枫树、梓木等木头制成的，木材比较软，容易掉木屑。
2、看看相对密度
红铁木砧板木质比重比较大，放在水中马上就会下沉，普通木材则不然。
4、看质地
红铁木砧板的木纹是斜线，纹理交错，一般木头不是。
4、听声音
铁木砧板用铁锤敲击会发出铁一样的叮当声，一般木头发出噼啪声。
红铁木砧板的使用方法通过以上内容介绍，大家应该都比较了解了，希望能够让大家更好地使用红木砧板。

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