学会了吗（砧板怎么护理保养）砧板怎么护理最好，厨师长教你砧板的选择与保养方法，人人都能用得上，

我们好！我是云南桂柳菜小吴。

那时我来撷取民用铁板的便携商业价值，铁板的冲洗与维修保养。

坚信每一家庭成员都有两个称心如意的铁板，这种匙子就不能所以累，做出的菜也会耐用美味。绝大部分的工作狂单厢优先选择表面积较细，总重量较重的铁板，这种冲洗铁板的这时候就随心所欲许多。所以宾馆的铁板整天里头能称心如意吗？标准答案是十分称心如意。

1.市售的铁板各式，有杉木铁板，蚬木铁板，奥尔奈铁板，鸡爪木铁板，竹叶铁板，塑胶铁板等...但是宾馆用得最多的还是杉木铁板。因为它没有所以硬，不伤刀，能切也能砍。而且产品价格还很平民化。

2.刚买来的铁板要用龟山冲洗两遍，接着用龟山煮沸四天，这一步棋的目地是给铁板尝尽水份在后存储的这时候才不难脱落。

3.四天后拿出晾干，再把食油用铲子在铁板四面擦拭光滑方可饮用。

4.铁板在每天使用后，要用电冲洗整洁放到阴凉，防止日光照晒。

5.冲洗后的铁板还有水份不能较长时间一般来说平放到两个边线，要把铁板立起来放置才不能霉变，就算霉变了，就用风干过，再用油锅擦拭方可。