越早知道越好（砧板买那种好）砧板哪种材质最好，砧板选择有技巧，不懂的朋友们快收藏下，

铁板的采用有四条基本准则：豆制品合用，绿色食品合二为一。

一般的家庭成员浴室，最少需要四块铁板就可以满足用户所有市场需求。几块匙子，几块切鱼肉，几块切食店。

那这四块铁板分别该用什么织物的呢？

1.木制铁板

【适用于酱料】：适宜剁肉或是切柔软食材。

【优先选择依照】：应挑高产品质量安心的石头，比如难于脱落的鸡爪木、细梗木、云杉或A43EI235E。

2.长柄铁板

【适用于酱料】：长柄铁板挡不住猛击，适宜用以切食店和蔬果水果。

【优先选择依照】：较之用黏合剂堆叠的铁板，更所推荐采用整竹工艺技术做成的，益处是身心健康、不脱落、不形变、耐热、柔软、延展性好等，而且采用起来也小巧环境卫生。

3.塑胶铁板

【适用于酱料】：适宜做糕饼、包饺子、做点心等一些小巧的日本料理。

【优先选择依照】：塑胶锅底最合适优先选择色调乳白色、产品质量良好、色调光滑、没有沉淀物和腐蚀性臭味的。

特别注意：塑胶铁板最合适不要用以切很烫的食店，因为低温会快速化学物质的分离出来。

每天用之后，最合适用于50~60℃的开水洗涤，洗立刻晒干。

作者：BTV我是大医师hinet

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