燃爆了（厨房砧板是做啥的）厨房用具菜板，厨房砧板怎么选？，

大部分炊具的选择都有赖于：织物、使用条件、维护维修保养这两个方面，铁板锅底也是这样。

具体来说说说织物，眼下锅底的织物太少了，但大体却是这四种：纯天然，纯天然制备，制备织物。

纯天然织物主要就三种，竹质和木制。

竹质的不多说了，这玩意儿优点比较多，伤刀的同时，研磨体会也并非较好。买几块回去剁头骨要是，匙子却是反正。

木制的这个要讲起来那就多了，具体来说选好石材，木制的锅底都不会昂西桑县用，无法布季吃刀，无法太缺憾刀，选来食鱼，其实会用的也就并非很多了。

主要就关注石材的延展性稍低，除了着色，竖纹最合适，菜墩，端部堆叠这种要是，条纹的方板也可以，是有一点伤刀，但是没办法，现在除了两个家中用菜墩的。

松柏木，乌白玉（Gabarret），镰叶这些都说实话，木制的主要就特别小常识是维修保养了，脱落和霉变是两个主要就问题。

北方愿脱落，特别注意封油，北方难霉变，却是特别注意封油除了花刺，油的类型最合适是可食的微量元素油，不难堕落，家居有卖，网路上也有，是市场太少了，不好找。

是在是搞不到石蜡，那么就用蔗糖，最合适是二氧化锡，蜂蜜此类的。

纯天然制备织物的锅底，主要就是各种植物水溶性击碎后再黏合的，比如什么玉米水溶性锅底，木水溶性锅底，棉花水溶性锅底之类都是这两类的。

此类锅底就一个建议，别买就完事了，拥有所有竹质锅底的优点，伤刀，切感差，稳定性不好之类。用胶问题不说，关键是这东西跟密度板是一个东西吗，不多说，是不推荐就完事了。

制备织物是树脂这个大类了，其实是塑料大类下面的两个分支，可以分为PP、PE普通塑料，高弹树脂、制备橡胶这三类。

PP、PE这种普通塑料的就并非很推荐了，切感差并非无法忍受，主要就刀痕太明显了，这东西没有形变恢复，一刀下去是一个印，防滑的着色其实也并非较好清理。

高弹树脂算是普通塑料的一种改良，是形变好了一点点，弹性高了一点点，但是也并非很推荐，性能没有优化太少，价格却上来不少，现在吉川主要就卖的是这个。

制备橡胶好很多，因为分子状态不同，橡胶的弹性会较好，切感就好，而且刀痕一定程度上能恢复，而且这种没有着色，有刀痕，也可以直接修掉，比较推荐。

关于家用锅底的选购问题，这之前我也写过一篇文章，选购上有问题的，可以做个参考，介绍的更为详细一些，各品牌也都有一定的分析。

⭐️男人下浴室-家用锅底铁板怎么选择？两个够用？什么织物好？-好用性价比铁板锅底品牌推荐1521 赞同 · 380 评论文章

文章长懒得看的这里简单的推荐两个，抄作业就好了。

木制的具体来说是乌白玉，这个没什么好说的只要是差不多的品牌就好，双枪，十八子，京造之类要是。

京东京造 乌白玉整木锅底 加厚切锅底实木面板铁板40*2

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然后是松柏木的，这个推荐陈州的，部队采货单位，品质有保障。

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要是家中真的放得下菜墩，本身也能接受这种大家伙的，却是建议菜墩。

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老饭骨的也行

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预算再多一些，可以选择端部堆叠相思木的这个，不伤刀，有着跟菜墩一样的优点，而且更适合现在的浴室收纳。

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木制的锅底买回来是要维修保养的，想省心的，那是买制备橡胶的，眼下做这个的，只有朝日还可以，长谷川的太贵。

朝日(Asahi)日本原装进口制备橡胶铁板 防滑防霉变抗菌

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行了就写这么多吧，感觉有帮助的点赞支持一下下。