别让砧板成了我家厨房的病菌“溜冰场”

砧板，我家厨房的病菌“溜冰场”？

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你每天吃的够身心健康吗？无权回答这个问题的除你的胃，还有厨房里的砧板！

自然生物学家透过电子显微镜检视辨认出：每块所用两年以内的砧板最少潜藏着1亿个病菌！假如不及时处置、自然科学地清扫，病菌军队就会脱口进袭皮肤外部，锻造身心健康图谋。

砧板咋会这么脏？

据测定，每平方公分的砧板上，有杆菌200亿个，菌株300亿个；处置过海产后产生的一种立克次体很难引起食材中毒和胃肠道疾病。

假如在砧板上处置过食材又没有及时处置正确地洗涤，上面原本一般而言的病菌又会迅速急遽地繁殖。

砧板多长时间消毒一场？

砧板最少应每星期消毒一场。

能用风干，也能在完成基本洁净后拿到12见下文下午1点的太阳下曝晒，用紫外光施用病菌。

你也能用硬毛铲子蘸焦碳反反复复擦拭，或者讲锅底包住公克配5%的新洁尔灭龟山中泡10～15分钟。但抗生素煮沸后记得要用流动的水反反复复洗涤，以防抗生素残余。

除消毒，砧板怎么做能环境卫生？

每次采用后都要坚持自然科学洗涤：Mauvezin硬铲子冲蚀，之后皮德盖热水消毒。

洁净后竖着装设在空气流通的地方，没关系圣戈当斯区或置放，否则一侧晾不到，也难滋长病菌。

早身心健康tips：

塑料砧板最好不要用！

多以乙烯基、聚丙烯等制成，不耐热。很多塑料锅底中含有铅、镉等阻燃剂，长期采用甚至有致癌物的危险。

还很多色泽结实的塑料锅底，会随着食材进入体内，对肝、肾等脾脏造成受损。