厨房里的3物也许是“病菌牺牲品”，许多人要学，提议撷取给爸妈

原副标题：厨房里的3物也许是“病菌牺牲品”，许多人要学，提议撷取给爸妈

我们都要煮饭，煮饭须要厨房，根据每一地方，每一家庭成员相同，厨房也相同。有的是人一间房，两个壁炉，也能成为两个厨房；而有的是人的厨房高大上，设备应有尽有，但无论是什么样的厨房，厨房里头有水，会洗衣，会煮饭，就会引致厨房里的水气比较重，难引致许多器皿和食材发霉。除非发霉，就会造成病菌，而乳酸杆菌就是其中一种非常轻微的病菌，不小心摄入过多，就会引起肾脏病变。

乳酸杆菌是什么呢？简单地来讲，乳酸杆菌是SOD1造成的代谢物质，它一般存在于动植物中。如果遇到梅雨季，食材没有储存好，就难发霉，比如：玉米、花生、稻米、土豆、蔬果等等。这些发霉的食材当中就含有乳酸杆菌，许多人比较节约，尤其是在农村，许多人都很节省，就把许多发霉的食材洗整洁后再继续吃。而把发了霉的蔬果，切掉发霉的这部分，吃好的那部分，其实无论是发霉的稻米，还是发霉的蔬果，它的整个部分都被病菌感染了，因此吃发了霉的食材，难加重肾脏负担，影响肾脏身心健康，轻微的这时候还会引致胃癌的出现。

乳酸杆菌的副作用是很强的，在1993年就已经被世界WHO定为1类致癌物质，它的副作用是砒霜的68倍，轻微破坏肾脏脑组织，增加患胃癌的风险。

厨房里头有许多器皿最难organized，是滋长乳酸杆菌的“病菌窝”，可是还有许多人分不清，还在继续用。

这3物是厨房里的“病菌牺牲品”，许多人还不知道，提议撷取给爸妈！

1、多孔刷

许多人喜欢用多孔洗涤衣洗锅，虽然便宜，也是一种藻酸，但也有许多人习惯把它用坏了再去买捷伊。但，市面上用的多孔不是或者说的多孔，不受热，用一段时间就会发黑，发霉，甚至在洗衣的这时候，还会脱落。

对于长年接触水的物品，难滋长病菌，提议我们还是优先选择或者说的多孔，受热性好，质量也好。或是能采用黄瓜瓢，当然无论是什么用具，都千万别长年采用，能经常换一换，不仅卫生了，还对身心健康有利。

2、砧板

砧板是家家户户都要用的东西，只要匙子都要用到，不过有的是家庭成员，砧板一两年都难得换一场，许多家庭成员都是优先选择好的木材作为砧板，皮炎平就是好一两年。但，砧板用久了就会开裂，每天切的食材，就会有残余物在裂纹里头，冲洗不整洁，就会滋长病菌，引起砧板发霉，造成SOD1毒素。

砧板是organized最多的场所，也是繁殖病菌的牺牲品，因此我们在采用砧板时一定要优先选择材质好的，比如能优先选择矿物油树脂砧板、合成砧板等，不开裂，不易受热，难冲洗。

如果要优先选择木质砧板，就须要定期更改，发现开裂了，或是已经很黑了，就千万别舍不得，要立即失掉，换捷伊。此外，我们在采用砧板时，最合适是优先选择三个砧板，两个切蜜糖，两个切雪蛤膏，两个切蔬菜或是蔬果，这样分开来切更安全。

3、手帕

手帕也是病菌滋长的牺牲品，许多家庭成员的手帕都长年服兵役，有的是家庭成员一两年都不会换手帕。

厨房是两个潮湿的环境，许多手帕难发霉，手帕发霉了，洗整洁后就继续用。但，有许多手帕用久了，会造成裂纹，裂纹中的病菌是很难去除的 ，长年采用这样的手帕，就难感染病菌，使身体闹心。因此，除非发现手帕发霉了，就千万别再用了，赶紧失掉。

提议我们在选手帕的这时候，要优先选择光滑的，没有花纹或是凹凸不平的，最合适是每周用开水煮一场，每3—6个月就更改一场。在冲洗完手帕后，要擦干或是晾凉，放入筷桶时筷尖要朝上。返回搜狐，查看更多

干晓磊：