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越南铁木砧板保养方法大揭秘,最全保养常识

时间:2021-06-12 09:27

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作者:砧板网

标签: 方法  越南  保养  常识  铁木砧板 

导读:越南铁木砧板保养方法大揭秘,全网最全铁木砧板保养常识:本文介绍了越南铁木砧板在开始使用前的保养、详细介绍了在使用中如何保养,及出现裂痕后如何补救和修复裂缝,...

本文介绍了越南铁木砧板在开始使用前的保养、详细介绍了在使用中如何保养,及出现裂痕后如何补救和修复裂缝,一一道来:

真越铁木砧板使用前首次保养

收到砧板后拆开包装, 然后用花生油或菜籽油或 是其他食用油都可以,把 砧板全方位的用油刷均匀, 可以多刷几遍,最后用保 鲜膜把砧板全密封包起来养一天,第二天要使用前一个小时把保鲜膜去掉,等一个小时后,砧板表面干透了以后就可以用清水清洗一下后就可以正常使用了!

使用中的日常保养

1、平时日常一定要做好保湿工作,因为铁木怕干喜水的特性!所以我们送的气泡袋不要丢,每次使用完砧板后,就用袋子把它套起来保湿;
       保湿工作需要坚持大概5到6个月时间,这样木性稳定后的砧板就会经久耐用了;
       在每次使用时要注意避免高温,使用完毕时要严禁风吹日晒,尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放;

     经验提炼再提醒:使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处,如果觉得室内比较干燥的话可以将砧板放平,在表面用一块湿润的抹布覆盖;

2、每个星期给砧板泡一天水,因为砧板刷过油了,刷油确实可以让砧板水份没那么快流失,但相对的也不容易让新的水份进入砧板!

      所以为了避免砧板内部过于干燥,建议每周给砧板泡一次“澡” !

3、每两个星期在砧板上涂一层盐,可以起到杀菌 作用!每个月给砧板刷一次油,可以起到修复刀痕 的作用!

4、如果长期不会使用到砧板,那么在存放的时候一定要将其阴干,然后用塑料袋密封好,这样不会变形。

5、一旦发现砧板表面出现了裂纹,要及时用清水浸泡几个小时边可以愈合,这样就不会造成太过严重的影响;

保养经验再提炼

    蚬木砧板的保养最离不开水,铁木砧板也最不用担心的是:泡水(因为蚬木在水里是越泡越好)

   总之,砧板就像女人的脸一样,不保养,样子老, 常保养,老样子!所以,正确的使用和正确的保 养,可以让您二十年不用换砧板!

蚬木知识点

蚬木又名铁木,木质坚硬如铁,韧性大,入水即沉,极耐腐,历千年不朽,用它制作的菜板色泽圆润,不掉木屑,平滑如镜,木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年,使用适度,保养得法,还可历用两代,被誉为厨具中的珍品,为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。

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