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奔走相告(越南砧板什么木质好)畅想厨房,你需要来一块越南铁木砧板,越南铁木砧板鉴别,越南的铁木砧板是什么颜色最好呢,

时间:2022-11-13 00:00

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作者:147小编

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导读:正宗越南铁木砧板,一木用三代……...
点下方白字“出清群网购”高度关注,如是说出清群的更多商品无须只看贴文。

呵呵,尽管那时咱如是说的小东西,

跟圣诞节哎半块钱的亲密关系,

那时是圣诞节,为的是锻造点氛围,

出清群君就弄点圣诞节的小原素哈

始终年来,

出清群君给我们所推荐绝大多数是甜品酱料,

不过通向甜品的最后丰硕成果,

这尾端你还须要几块铁板就可以同时实现哦,

SO,那时出清群君就给我们增添:

柬埔寨奥尔奈铁板

           喏,是这货。(却是柬埔寨这边当晚打来的图哦)

何谓奥尔奈铁板?

有首诗:“奥尔奈生柬埔寨,一年长一圈;若是做菜板,可做传家宝;一木用三代,保证还不坏;此木不常有,好友可选购;此物送亲友,胜过送烟酒。”说的是奥尔奈。

柬埔寨奥尔奈铁板优点

柬埔寨奥尔奈铁板辨别

首先可以看铁板表面,奥尔奈铁板表面光滑,有一定的光泽度,普通木头没有那么亮;

其次可以听声音,用它制作的菜板连钉子都很难敲打进去,用锤子平面敲击板面可发出类似敲击金属产生的声音

还可以将奥尔奈铁板放入水中辨别,奥尔奈入水即沉,普通木头则不会;奥尔奈铁板木为斜纹,普通木没有斜纹;奥尔奈铁板硬度高,用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则会有刮痕。

▲正宗的奥尔奈铁板有斜纹。

柬埔寨奥尔奈铁板使用前的保养

买回奥尔奈铁板后,可以放入一个大盆内,倒入花生油,让铁板完全浸在花生油中,再用几块干净的塑料片将盘子盖好。

不着急用的,可以将铁板泡上几个月,让油充分浸入铁板中。最快也建议泡1个月以上,这样可以让铁板比较润,不容易开裂。

▲用盐水泡铁板。

也有人会在使用前用盐水泡铁板,这种方法可以用于木制铁板和竹制铁板,因为盐可以使木制品的密度加大,并能分解大部分木制品内部的油脂,使其达到不易干裂、表面易清洁的作用。

用一个大盆子装满水,浸没铁板,然后在水中加入食用盐,每公斤水加10克左右,搅匀后把铁板放入水中,并用重物将其压在水下。浸泡时间控制在8-10小时。铁板取出后用清水冲洗干净,晾干水分。然后倒适量的花生油均匀涂抹铁板,随后将涂抹过的铁板用塑料袋包好,平放在干燥的地方一天,次日这块铁板就可以使用了。

用油主要是使保护铁板表面的渗透达到饱和状态,在以后的使用中不会再有油脂类等物再次渗透入铁板,保持铁板的洁净度,易清洗污渍、油污。

出清群的柬埔寨奥尔奈铁板

PS:这些图全部当晚的实拍图

所有的菜板均为一整根上好的铁树木一次性切割而成,两面刨平刨光,结构紧密,韧性强,不掉木屑,不变形,无拼接,无补丁,无油漆,无人工上色,100%原生态,100%纯天然,100%绿色,纯手工制作,耐腐蚀,无虫蛀,不霉变,坚固耐用。

在30道精密加工中,它逐渐焕发生命,飞入寻常百姓家,30年刀切斧斫,一瓢清水轻轻溢过,岁月的痕迹无影无踪,时光的纹理与水波渲染着和谐的画卷。

几块好的铁板,自己会说话哦

正宗柬埔寨奥尔奈铁板,开抢……

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